Quand on habite dans le Sud-Ouest, il y a des noms que l’on entend régulièrement et qui sont associés à la gourmandise.
Hélène Darroze a concocté des recettes à base de produits Picard.
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Il y quelques semaines, je suis allée dans le restaurant de la meilleure femme Chef du monde.
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Pour les fêtes de fin d’année, Hélène Darroze a imaginé quatre recettes gourmands et festives.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
Ce confinement a vu fleurir de nombreux desserts maison, l’occasion de se replonger pourquoi pas dans nos desserts d’enfance, et quoi de plus emblématique que le riz au lait , en un p…
Bonjour; En cette veille de week-end je vous propose un gratin plein de saveurs.
J'ai préparé aujourd'hui un Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze, présenté avec une garniture de jambon, ricotta et croutons.
Découvrez la recette de saucisse-purée et sauce à la moutarde d’Hélène Darroze, agrémentée d'un délicieux jus de saucisse à la moutarde et cébette
On se régale avec ces joues de boeufs teriyaki d'Hélène Darroze.
Bonjour; En cette veille de grand week-end, je vous propose des cookies trop gourmands.
Direction le Périgord le temps d'un repas avec cette spécialité périgourdine : le tourin à l'ail d'Hélène Darroze, une recette de soupe à l'ail et à l'oeuf
Un p'tit gâteau réconfortant pour des goûters ou des p'tits déjeuners gourmands.
On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.
Je vous avais promis une recette de salade avec des haricots coco frais, la voici! Vous aurez ainsi le choix des recettes et peut-être d’autres idées pour préparer les haricots coco.
Julienne en croustillant de chorizo crème de haricots blancs et pesto, quel intitulé de recette, n’est-ce pas? Et bien ce petit plat vaut bien tout ça, c’était juste excellent! La recette originale vient de chez Mirliton, mais je l’ai pas mal simplifiée.
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