Verrines de thon
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Verrines de thon
En apéritif ou en buffet dînatoire (non prévu!), les verrines de thon sont l'exemple même de la recette improvisée par manque de temps et d'ingrédients qui s'avère tout compte fait un immense succès dont on me demande constamment la recette! En effet, en m'inspirant des tapenades maison et autres tarama à tartiner (recettes plus tard), plutôt que de faire une recette trafiquée au résultat incertain pour tartiner mon bon pain j'ai limite honte de dire que j'ai juste mixé 2 ingrédients...
En apéritif ou en buffet dînatoire (non prévu!), les verrines de thon sont l'exemple même de la recette improvisée par manque de temps et d'ingrédients qui s'avère tout compte fait un immense succès dont on me demande constamment la recette! En effet, en m'inspirant des tapenades maison et autres tarama à tartiner (recettes plus tard), plutôt que de faire une recette trafiquée au résultat incertain pour tartiner mon bon pain j'ai limite honte de dire que j'ai juste mixé 2 ingrédients...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Égoutter la boîte de thon, éplucher l'oignon et le couper grossièrement
Étape 2
Dans un robot, mixer le thon et l'oignon en versant doucement l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance lisse mais pas trop liquide
Étape 3
Saler et poivrer
Étape 4
Mettre dans des verres à verrine avec des petites cuillères et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir accompagné de pain au choix
Notre avis sur Verrines de thon
Ces verrines de thon sont la preuve qu’une recette improvisée peut devenir un vrai classique… et même un “best-seller” d’apéritif. En quelques minutes, avec très peu d’ingrédients, on obtient une tartinade onctueuse et savoureuse, parfaite pour un buffet dînatoire, un apéro de dernière minute ou une table de fête où vous voulez une option simple mais efficace.
Le mélange thon + oignon mixé avec un filet d’huile d’olive donne une texture lisse et gourmande, un peu comme une crème de thon maison, avec juste ce qu’il faut de caractère. Assaisonné avec sel et poivre, c’est prêt à servir bien frais, en verrines avec de petites cuillères, ou à tartiner sur du pain selon l’ambiance. Et c’est justement ça qui plaît : c’est rapide, ça se prépare à l’avance, et ça fait toujours son petit effet.
À sortir dès que vous avez envie d’un apéritif sans stress, mais avec un résultat qui “fait maison” et qui donne envie d’y revenir.
Pour consulter la recette dans sa totalité et retrouver toutes les indications, il faut visiter la page du blog A prendre sans faim.
Le mélange thon + oignon mixé avec un filet d’huile d’olive donne une texture lisse et gourmande, un peu comme une crème de thon maison, avec juste ce qu’il faut de caractère. Assaisonné avec sel et poivre, c’est prêt à servir bien frais, en verrines avec de petites cuillères, ou à tartiner sur du pain selon l’ambiance. Et c’est justement ça qui plaît : c’est rapide, ça se prépare à l’avance, et ça fait toujours son petit effet.
À sortir dès que vous avez envie d’un apéritif sans stress, mais avec un résultat qui “fait maison” et qui donne envie d’y revenir.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Catarina
#Blog personnel #food & #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
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