Verrines de pêche sur sa mousse de thon
- Portion4 personnes
La recette des Verrines de pêche sur mousse de thon est à découvrir. Elle est facile à réaliser et offre une délicieuse sensation gustative. Pour réussir cette recette, il est essentiel de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson. Pour cela, il suffit de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Égouttez les pêches puis le thon.
Étape 2
Mettez l’oignon épluché dans le bol du robot, hachez-le. Ajoutez le thon et mixez le tout 2 minutes. Ajoutez 3 cuillères à soupe de ketchup.
Étape 3
Ajoutez la ciboulette ciselée. Salez, poivrez, versez quelques gouttes de Tabasco. Mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez deux grosses cuillères à soupe de mayonnaise. Gardez 3 oreillons de pêches pour la déco, coupez les autres en petits dés.
Étape 5
Mettez les dés de pêche au fond de 6 verrines, parsemez de ciboulette. Enfin, répartissez la mousse de thon dans les verrines.
Étape 6
Pour finir :
Étape 7
Et pour finir, décorez chaque verrine avec des lamelles de pêches coupées très fines. Ajoutez 1 olive. Parsemez avec de la ciboulette finement ciselée. Mettez au frais jusqu’au moment de servir.
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