Crustacés

Crustacés

173 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Crustacés"


Cuisine Française : Nos 15 délicieuses recettes de crevettes - Cuisine du Mboa

Cuisine Française : Nos 15 délicieuses recettes de crevettes - Cuisine du Mboa

 De délicieuses recettes de crevettes pour le bonheur de tous!La crevette est l’un des crustacés les plus consommés dans la cuisine française. Grâce à ses recettes qui se cuisinent facilement, les crevettes ont des atouts nutritionnels très intéressants.Elles sont une excellente source de vitamine B12. Cette vitamine aide à la fabrication de nouvelles cellules, contribue […]

DÉLICE DE CRUSTACÉS A L'AVOCAT - Gourmandises-zen  Recettes-zen

DÉLICE DE CRUSTACÉS A L'AVOCAT - Gourmandises-zen Recettes-zen

DÉLICE DE CRUSTACÉS A L'AVOCAT Pour 6 - 8 personnes Préparation et cuisson : 30 min Ingrédients : 1 tourteau femelle cuit 1 petit homard femelle cuit 200 g de crevettesbouquets cuites 2 petits avocats mûrs à point 4 cuillères à soupe de Fjord 2 citrons...

SALADE AVOCAT MANGUE CREVETTE sans levure - La table des intolérants

SALADE AVOCAT MANGUE CREVETTE sans levure - La table des intolérants

Cette salade se réalise hiver comme été. Préférez les mangues bio et des crevettes de Marennes-Oléron avec une saisonnalité d’août à fin novembre. La crevette impériale (Penaeus japonicus) grandit à Marennes-Oléron, dans les claires avec les huîtres. Les crevettes Label rouge de Madagascar sont trempées après abattage dans un conservateur antimélanose (Sulfite) y compris en bio-, à la seule exception de la Marennes-Oléron. Ce conservateur lutte contre le phénomène d’oxydation, responsable de l’apparition sur ces crustacés de taches noires, peu esthétiques mais qui n’en altèrent pas le goût.e Si vous ne tolérez pas les sulfites, soyez vigilants!

SALADE DE CHOU BLANC AUX CRUSTACÉS SAUCE COCKTAIL avec ou sans levure - La table des intolérants

SALADE DE CHOU BLANC AUX CRUSTACÉS SAUCE COCKTAIL avec ou sans levure - La table des intolérants

Une salade originale et toujours bien appréciée à base de chou blanc, de crevettes et de moule à la sauce cocktail. Convient au régime sans levure

Soupe de crustacés à la chinoise ou ramen de la mer ...  - MECHOUIA

Soupe de crustacés à la chinoise ou ramen de la mer ... - MECHOUIA

Pour le nouvel an chinois je vous propose un concours qui vous fera voyager ! C'est avec mon partenaire Delhaize, que je vous offre un panier de produits de base pour vous préparer à passer à l'année de la chèvre. Le concours est simple : - Liker ma page...

Il y a quoi à manger pour les fêtes ?  - MECHOUIA

Il y a quoi à manger pour les fêtes ? - MECHOUIA

Il est temps de commencer à élaborer son menu pour les fêtes. J'ai eu la chance, comme chaque année, de découvrir les nouveautés chez Delhaize pour les fêtes et cette année est vraiment exceptionnelle. Les crustacés ont la part belle sur les étalages...

St Jacques, gambas et asperges vertes - Nath' Chocolat

St Jacques, gambas et asperges vertes - Nath' Chocolat

Pour 6 personnes - 12 st Jacques- 18 gambas- 18 asperges vertes- beurre- Sauce beurre blanc ou crustacés maison ou pas :-) Faire cuire les asperges dans votre cuit vapeur. Décortiquer et nettoyer les gambas. Dans une poele bien chaude, faire cuire les...

Risotto aux champignons et au parmesan - Je cuisine... pour vous !!

Risotto aux champignons et au parmesan - Je cuisine... pour vous !!

Coucou tout le monde ! Je vous mets une petite recette de risotto que j'ai réalisé il n'y a pas très longtemps. Il est très bon et s'accompagne aussi bien avec du poisson, crustacés ou viande. Cela demande un peu de temps devant le feu mais ça en vaut...

1💚💙💜RILLETTES CRUSTACÉS (de Mymie) - MaMymie en Cuisine

1💚💙💜RILLETTES CRUSTACÉS (de Mymie) - MaMymie en Cuisine

Des amuses bouche qui surprendront vos invités! 👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 1💚💙💜 ingrédients pour 2 personnes : 1 boite de crabe...

2💚1💙💜SOUPE DE CRUSTACES MAISON (de Mymie) - MaMymie en Cuisine

2💚1💙💜SOUPE DE CRUSTACES MAISON (de Mymie) - MaMymie en Cuisine

Au moment des fêtes on se fait plaisir et on mange des crustacés par contre vous jetez les carcasses n'est ce pas? moi je vous propose de faire une bonne soupe avec. 👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe...

La bouillabaisse de morue, c'est bien pratique ! - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

La bouillabaisse de morue, c'est bien pratique ! - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

La bouillabaisse est un plat qui m’a toujours épaté avec tous ces poissons et crustacés qui nagent dans un bouillon qui sent bon le sud, ses petits croûtons à l’ail et sa sauce rouille bien relevée. Pour réussir une bonne bouillabaisse, il est cependant impératif de trouver une belle sélection de poissons de roche entiers comme le grondin, le rouget, la lotte et ce n’est pas une mince affaire ! Sans compter qu’avec la recette traditionnelle, il faut bien maîtriser la cuisson des différents ingrédients pour que le plat ne finisse pas en  bouillie de poissons trop cuits. Faire son bouillon de poissons soi-même. Bref, c’est toute une opération ! Pas question pour autant de se passer d’une bonne bouillabaisse ! La solution – plutôt chic – est d’utiliser uniquement de la lotte. Mais moi j’ai trouvé une autre solution carrément plus pratique : utiliser des filets de morue. On en trouve tout le temps, c’est très économique et le poisson se tient très bien  à la cuisson (il faut juste anticiper sur le temps de dessalage). Les puristes refuseront l’appellation de bouillabaisse à la recette qui suit mais personnellement, je trouve qu’on s’en approche bien ! Pour une bouillabaisse pratique, je sors […]

Mayonnaise au citron

Mayonnaise au citron

En cette période de fête, de nombreuses familles vont voir un défilé de crustacés sur leur table pour Noël et pour les accompagner, quoi de mieux qu’une délicieuse mayonnaise « mai…

Curry aux petits pois, crevettes et Saint-Jacques - BZH SANDRA

Curry aux petits pois, crevettes et Saint-Jacques - BZH SANDRA

Un peu de légumes et de crustacés dans ce monde de brutes, pour changer ! En feuilletant mon magasine "Gourmand", j'ai repéré une recette...

Crevettes à l’estragon en papillote

Crevettes à l’estragon en papillote

La cuisson en papillote est géniale pour les poissons et les crustacés : c’est rapide et simple, et l’on peut même la préparer d’avance. À l’appui…

Pommes de terre farcies à la Brandade Poissons et crustacés - %

Pommes de terre farcies à la Brandade Poissons et crustacés - %

Pommes de terre farcies à la Brandade, recette de pommes de terre, recette de farcies, Brandade de Nîmes, les saveurs d'Uzès, brandade

Terrine De La Mer

Terrine De La Mer

Coucou mes gourmands. J’habite au bord de mer. A quelques mètres de chez moi, il y a une criée avec des poissons et des crustacés frais. Alors, j’ai voulu essayer cette recette. C&#8217…

Tagliatelles aux fruits de mer

Tagliatelles aux fruits de mer

Tagliatelles (fraîches) aux crustacés (palourdes, moules et praires). Sauce tomate à l’origan.

Mon risotto aux crevettes, poivre de Sichuan et à la bisque de crustacés - Les menus plaisir

Mon risotto aux crevettes, poivre de Sichuan et à la bisque de crustacés - Les menus plaisir

Le poivre de Sichuan est la star de cette recette. Très populaire au Japon et en Chine, il a un petit goût citronné et un arome puissant.

Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT- - auxdelicesdemanue

Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT- - auxdelicesdemanue

Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light. Il suffit d'utiliser de la crème et du beurre allégés et le poisson et les crustacés sont moins caloriques qu'une viande, même si le saumon reste assez calorique mais la quantité est pour 3 personnes....

Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT- - auxdelicesdemanue

Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT- - auxdelicesdemanue

Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light. Il suffit d'utiliser de la crème et du beurre allégés et le poisson et les crustacés sont moins caloriques qu'une viande, même si le saumon reste assez calorique mais la quantité est pour 3 personnes....

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.