Feuilletés rapides au salami (pas à pas en photos)

Ces feuilletés rapides au salami sont la solution parfaite quand vous voulez un apéritif maison qui en jette, sans passer des heures en cuisine. Avec une pâte feuilletée pur beurre bien dorée et croustillante, un cœur gourmand au salami, une touche de coulis de tomate parfumé à l’origan, et de l’emmental râpé qui fond à la cuisson, vous obtenez des petits roulés façon “escargots” absolument irrésistibles. Le résultat est à la fois croustillant, fondant, et délicatement relevé, idéal pour un buffet dînatoire, un apéro improvisé ou même un pique-nique.

Ce que vous allez aimer, c’est aussi le côté personnalisable : en gardant exactement la même technique, vous pouvez varier les plaisirs selon vos envies (par exemple remplacer le salami par du jambon, plus doux et moins salé), changer le fromage, ajouter des herbes… et créer une base de recettes apéro à décliner toute l’année. Servis tièdes ou froids, ces feuilletés partent souvent très vite, alors mieux vaut en prévoir une belle fournée !

Et comme le titre l’indique, sur le blog A prendre sans faim, vous trouverez les photos pas à pas pour visualiser le roulage, la découpe et obtenir des feuilletés bien réguliers. Pour consulter la recette dans sa totalité, il vous suffit de visiter la page du blog A prendre sans faim.