Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Compote de rhubarbe, pommes et vanille Réaliser une recette de compote de rhubarbe, pommes et vanille La compote de rhubarbe, pommes et vanille
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Je marchais tout bonnement dans les allées du supermarché quand je l’ai entrevu : un magnifique et gros paquet de rhubarbe du Québec.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je n'achète jamais de confiture, je préfère la réaliser moi même avec les fruits de mon jardin ou ceux que l'on me donne.
Proportions pour 4 & 5 Pots Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 7 à 25 Minutes Macération 12 Heures POUR 4 POTS DE MARMELADE DE 500 G • 750 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons • 250 g de pommes pelées et coupées en quartiers.
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