Les Meilleures recettes de Pintade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pintade
Pintade en Cocotte au Four Légumes et Herbes Aromatiques

Pintade en Cocotte au Four Légumes et Herbes Aromatiques

Une recette de saison facile et rapide en préparation pour peu que vous disposiez d'une cocotte en fonte pouvant passer au four avec son couvercle, car attention à la poignée de ce dernier trop souvent en plastique sur les cocottes modernes.

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE   Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

Tourte de pintade

Tourte de pintade

Voici une délicieuse recette de tourte à la pintade, bien moelleuse.

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Pintade aux raisins

Pintade aux raisins

Une recette proposée par Céline Lucas Ménard.

Cocotte de pintade à la crème et petits légumes

Cocotte de pintade à la crème et petits légumes

  Une envie de pintade mais pour 2 personnes seulement.

Pintade aux épices en cocotte

Pintade aux épices en cocotte

Niveau de difficulté : facile

Pintade chapon au cidre et raisins

Pintade chapon au cidre et raisins

Faites tremper les raisins dans l'eau bouillante pour les réhydrater.

PINTADE AUX CHAMPIGNONS ET AUX MARRONS

PINTADE AUX CHAMPIGNONS ET AUX MARRONS

Un plat de fête facile à réaliser et qui met à l'honneur les produits de saison ingrédients: pour 4 pers 1 pintade 1 oignon 2.

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