Une recette traditionnelle pour prépare des suprêmes de pintade, qui sont généralement composés du filet, de l'aiguillette et du premier.
Découvrez la recette raffinée du suprême de pintade aux morilles.
Je vous propose aujourd’hui le plat de mon repas de fêtes sans prise de tête : une pintade en croûte de sel
La combinaison de la chair tendre de la pintade, la saveur chaleureuse du pain d'épices et la douceur des fruits d'hiver crée une explosion de saveurs.
Une recette de saison qui vous demande une préparation proche de 0 ,une cuisson un peu longue mais pour un résultat au top Vous pouvez.