Le Top des recettes de Pintade
PINTADE RÔTIE ET POMME-DE-TERRE 🥔 AU FOUR
Pour Noël 🎅 2020 ( oui je prends mon temps ⏳pour certaines publications 😁),situation sanitaire covid-19 oblige,nous avons fais un repas uniquement entre nous 4 👨👩👧👦.
Comment désosser une pintade pour faire une ballotine?
Dans cet article je vais vous expliquer la technique de cuisine pour retirer tous les os d'une volaille en la gardant entière.
Cuisses de pintade et navets laqués au miel et au thym
Vous l'avez peut être remarqué, j'aime ce genre de plat sucré salé où tout cuit ensemble.
Une pintade au four moelleuse
Une méthode facile pour une pintade pas sèche, bien juteuse et moelleuse
Tajine de pintade aux carottes
Avec le soleil, il me vient parfois des envies d’Afrique, de Maroc, de recettes confites … J’adore les tajines, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnen…
Gratin de macaroni aux restes de pintade et reblochon
Pour finr le restes de viande sur la carcasse de la Pintate aus pommes cuisinée hier : Gratin de macaroni aux restes de pintade et.
Cuisses de pintade aux raisins cuites au four
Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de pintade 2 tomates 300 g de grains de raisins (cépage de raisin blanc variété Italia gros grains) 4 gousses d’ail 1 cuillerée à soupe de persil plat ciselé (facultatif) 1 cuillerée à soupe de miel neutre Beurre.
Pintade farcie au foie gras cuite en terrine à baeckeoffe, knepfle à la farine de châtaigne, purée de potimarron et poires
Toutes les saveurs d'un Noël d'antan avec cette pintade farcie au foie gras et la compagnie de poires, d'épices, de knepfle et de potimarron