
Un plat complet vraiment délicieux que nous avons vraiment adoré à la maison.

De la caille farcie à la normande Ingrédients : 3 cailles, gras de porc, 1 pomme, 1 oeuf de caille, Calvados, 2 càs de crème.

Éplucher et couper les tiges de rhubarbe en tronçons d'1 centimètre environ.

Le temps automnale donne envie de se réchauffer avec des bons petits plats.

Faites tremper les raisins dans l'eau bouillante pour les réhydrater.