Le Top des recettes de Normandie
Teurgoule
Teurgoule Une recette traditionnelle française de la Normandie dont il existe plusieurs variantes que je vous dévoilerais peu à peu.
Sauté de porc à la Normande
Ingrédients 800 gr de sauté de porc, 3 oignons,1 bt de cidre brut, 500 gr de champignons de Paris, 4 pt carottes, 4 càs de farine, 3 càc de fond de volaille, sel, poivre, romarin et sauge.
Tourte aux cailles à la normande
Je ne cuisine pas souvent ces petits oiseaux, Monsieur les petits plats estime qu'il n'y a pas grand chose à manger.
Soupe de poisson aux coquilles Saint Jacques
Un reste de soupe de poisson à la sétoise en bocal et quelques coquilles Saint Jacque du port de Trouville (Normandie) : Soupe de poisson.
Poitrine de porc au chou rouge à la normande
Inspiré d'une recette éditée sur Pleine vie de novembre 2011.
Cuisses de pintade à la normande et aux choux de Bruxelles
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 cuisses de pintade 2 bouchons de Calvados 2 pommes 2 échalotes 200g de champignons bruns 500g de.
Quiche normande au lard et à l'andouille de Georges Blanc
Merci à Doria de m'avoir fait découvrir cette recette de grand chef.
ESCALOPES DE POULET SAUCE NORMANDE
Comme ce weekend , j'ai eu peu de temps,la viande blanche chez nous est reine: alors une bonne recette gouteuse, économique et rapide