Les Meilleures recettes de Normandie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Normandie
Tarte tatin pomme citron sans four

Tarte tatin pomme citron sans four

Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée.

Soupe de poisson aux coquilles Saint Jacques

Soupe de poisson aux coquilles Saint Jacques

Un reste de soupe de poisson à la sétoise en bocal et quelques coquilles Saint Jacque du port de Trouville (Normandie) : Soupe de poisson.

Escalope à la normande (végétalien, vegan) ?

Escalope à la normande (végétalien, vegan) ?

L'escalope à la normande se végétalise aisément avec du seitan blanc*, baignant comme il se doit dans une épaisse crémosité où barbotent des lamelles de champignons! C'est, en effet, à sa garniture gourmande et onctueuse que ce plat doit sa spécificité:.

Tourte aux cailles à la normande

Tourte aux cailles à la normande

Je ne cuisine pas souvent ces petits oiseaux, Monsieur les petits plats estime qu'il n'y a pas grand chose à manger.

Tian de légumes à la normande

Tian de légumes à la normande

Il y a quelques jours, j'ai reçu la fameuse sauce spéciale pommes de terre .

Escalopes à la normande

Escalopes à la normande

Escalopes à la normande

Quiche normande au lard et à l'andouille de Georges Blanc

Quiche normande au lard et à l'andouille de Georges Blanc

Merci à Doria de m'avoir fait découvrir cette recette de grand chef.

ESCALOPES DE POULET SAUCE NORMANDE

ESCALOPES DE POULET SAUCE NORMANDE

Comme ce weekend , j'ai eu peu de temps,la viande blanche chez nous est reine: alors une bonne recette gouteuse, économique et rapide

Blanquette de veau à la Normande

Blanquette de veau à la Normande

A la Normande parce que crème fraîche oblige

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