Le Top des recettes de Normandie
Crapiaux aux pommes
Crapiaux aux pommes Une ancienne recette traditionnelle française de la Normandie à base de crêpes épaisses aromatisées au Calvados et enrichies en pommes.
Pizza normande ( viroise)
Pizza normande (Viroise) Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), 1 véritable andouille de Vire de 250 g, 1 pomme de.
Potée Normande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure 45 Minutes ► Gros Sel ► 30 g de Beurre ► 500 g de Poitrine Demi-sel ► 2 Saucisses Fumées ► 4 Carottes ► 6 grains de Poivre ► 2 Oignons ► 350 g de Jambonneau ► 4 tranches.
Sauce "Normande" au cidre
Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .
Paupiettes de veau à la normande aux deux pommes au Cookéo
Voici une autre façon de cuisiner des paupiettes de veau au Cookéo, c'était absolument délicieux! Les pommes étaient fondantes et les pommes de terre ne s'écrasaient pas! Je suis très contente de ce plat! Un plat très complet! Pour 6 gourmands : 6 paupiettes.
Tarte Normande Neufchâtel, pommes de terre
2 grosses pommes de terre 1 Neufchâtel sel 100 ml de crème liquide 1 œuf 1 pâte feuilletée Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Tartiflette Normande (au cidre et au camembert)
Le temps automnale donne envie de se réchauffer avec des bons petits plats.
Noix de Saint-Jacques Ecume de Corail à l'Orange
Voici une recette que j’ai réalisée il y a 2 ans lors de l’un de nos nombreux séjours en Normandie en pleine période de la Coquille Saint-Jacques.
Tarte normande pommes-poires
Encore une tarte très savoureuse et goûteuse, un délice ! Ingrédients : 1 pâte sablée 2 pommes 2 poires 2 oeufs 100 g de sucre 100 g d'amandes en poudres 150 g de crème fraîche épaisse amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 180°.