Le Top des recettes de Normandie
Brioche normande
Appelée localement la fallue… Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche 4 oeufs 100g de beurre pommade 80g de crème fraiche épaisse 60g de sucre 8 g de sel un peu de lait pou…
Tarte normande aux pommes râpées
Frédérique m'offre souvent de succulentes pommes de son verger et c'est l'occasion de préparer des desserts fruités de saison.
Tarte normande
La bonne tarte aux pommes qui est ultra fondante et régressive Recette : 1) faire une pâte brisée : mélangez 250 g de farine + 125 g de beurre + 4 g de sel + 8 g de sucre + 70 g d'eau (pourquoi peu de sucre, juste pour donner une belle coloration à.
Tarte normande
C'est à la sortie du four qu'on ne peut lui résister ! Délicieuse #tarte aux pommes, un classique qui plaît toujours ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 5 belles pommes 2 oeufs 20 cl de crème (épaisse de préférence) 2 càs de sucre 1 càc de cannelle.
Douillons
Cette spécialité de Normandie se compose d'une poire enveloppée d'une pâte feuilletée et chauffée au four.
Palmiers aux Accents Normands de Magali | Je cuisine donc je suis
Une recette simple et délicieuse, des palmiers garnis de pommes et de confiture quel'on fait caraméliser au four et ensuite, servis avec de la bonne crème fraîche
Moules à la Crème et au Cidre
Dans la plus pure tradition normande, voici ma recette des moules à la crème et au cidre crée il y a deux ans lors d'un séjour sur la côte, là ou il n'y a qu'à se baisser sur les rochers pour les ramasser.