Cette marinade originaire de l'Argentine, pays réputé pour sa viande de b?uf est idéale pour une côte de b?uf ou tout autre morceau de b?uf à griller au barbecue, à la plancha, au grill ou à la poêle.

Il s'agit d'une recette argentine, de fromage provolone argentin que l'on fait griller et que l'on sert avec une salade ou la sauce chimichurri
Les empanadas sont de petits chaussons farcis d'origine argentine.
Ce sauté aux parfums asiatiques met en vedette des crevettes d’Argentine dont la chair est rose avant même la cuisson.

A midi, c’était snacking maison qui nous a fait voyager en Argentine le temps d’un repas… Un sandwich haut en couleur et en goût ! Composé de chorizo grillés, de roquette, carottes, pomme et d'une sauce chimichurri 🤤 Râpez vos carottes.

Après l’Argentine, aujourd’hui c’est au Liban que je vous emmène avec ces man’ouché : de délicieuses petites pizzas au zaatar.

En arrivant à Salamanque (merveilleuse ville), vous verrez partout dans les vitrines des boulangeries, le fameux hornazo.

Des empanadas feuilletés dorés, garnis de légumes rôtis colorés et parfumés aux herbes, pour une recette végétarienne croustillante et gourmande.

Publication du 22/12/2020 : Et si on voyageait vers des contrées où l'on a parfois un peu de mal à imaginer qu'on puisse y fêter Noël ? En route vers l'Amérique Latine où on déguste cette spécialité d'origine espagnole comme une douceur traditionnelle.

Un plat raffiné où la tendresse du poisson rencontre la douceur des navets rôtis, relevés d’herbes fraîches, d’épices parfumées et d’une touche acidulée.

Le Chimichurri est l'assaisonnement utilisé en Argentine et en Uruguay pour les viandes grillées en "asado".

L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), traditionnellement farci de viande, ou autres ingrédients selon les coutumes de chaque région.

Empanada de poulpe au fromage et crevettes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pieuvre ( 1 kg ) cuit sinon voir cuisson du poulpe sur le blog 300 g de crevettes décortiquées 400 g de mozzarella râpée 2 oignons 2 gousses d’ail 3 tomates bien mûres 2 c.

Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir la recette des biscuits alfajores, d’ailleurs rien que d’y penser, j’en ai déjà l’eau à la bouche Ce sont deux biscuits sablés.

Ingrédients : 250g de farine 50g de beurre froid coupé en dés 1 œuf 9cl d’eau tiède Sel Préparation : Incorporer le beurre à la farine pour obtenir une pâte sablée.