Le Top des recettes de Argentine
Empanadas de Carne
L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), traditionnellement farci de viande, ou autres ingrédients selon les coutumes de chaque région.
Empanadas petits pois et champignons
*Végétarien* Des bons petits chaussons bien gourmands même avec des légumes !!! (oui, oui !!!) Les ingrédients (16 pièces) Pour la pâte brisée (vous pouvez en acheter 2 si vous n'avez pas trop de temps, choisissez plutôt de la pure beurre !) - 360 g.
Panzerotti aux oignons
Cette recette est basée sur celle tirée du livre de Alain Ducasse, mais avec quelques variations, corrections et précisions.
Chimichurri
Le Chimichurri est l'assaisonnement utilisé en Argentine et en Uruguay pour les viandes grillées en "asado".
Empanadas feuilletés aux légumes rôtis
Des empanadas feuilletés dorés, garnis de légumes rôtis colorés et parfumés aux herbes, pour une recette végétarienne croustillante et gourmande.
Alfajores de maicena d'après Lindsey Tramuta
Publication du 22/12/2020 : Et si on voyageait vers des contrées où l'on a parfois un peu de mal à imaginer qu'on puisse y fêter Noël ? En route vers l'Amérique Latine où on déguste cette spécialité d'origine espagnole comme une douceur traditionnelle.
Hornazo de Salamanque, grand empanada à la viande
En arrivant à Salamanque (merveilleuse ville), vous verrez partout dans les vitrines des boulangeries, le fameux hornazo.
Empanadas de Carne
L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), traditionnellement farci de viande, ou autres ingrédients selon les coutumes de chaque région.
Brochette d'onglet sauce chimichuri et rösti
Recette N° 1378 Brochette d'onglet sauce chimichuri et rösti Voici une recette de brochette d’onglet à la plancha, accompagnée d’un chimichurri maison et de rösti croustillants.