Le Top des recettes de Argentine
Ragoût de bœuf au chili
Du bœuf, des tomates et des haricots rouges… voilà la base de ce plat unique et riche en saveurs !
Empanadas Arabes comme en Argentine | Je cuisine donc je suis
Chaussons farcis à la viande hachée aux épices et à la menthe
Porc effiloché "Pulled porc"
INGRÉDIENTS : 2 kg d'épaule de porc désossée 100 gr de sucre 5 gr de poudre d'oignon 5 gr d'ail en poudre 5 gr de gingembre 5 gr de cannelle 5 gr de poudre de chili 80 gr de sel 3 feuilles de laurier 1 litre de bière PREPARATION : Dans un bol, mélanger.
NOËL EN ANGLETERRE
Voici notre petit voyage de Noël ; après l'Allemagne (clic) puis le Pays Basque (clic) et l'Argentine (clic), voici l'Angleterre.
Empadinhas de palmito
De délicieux petits chaussons, appelés aussi empanadas, plat typique de la street food brésilienne.
Stefano
Stefano anime également une émission de télévision au Canada anglais, sur la chaîne nationale de la CBC.
Mon chili con carne et pain de maïs pour les amis
J'aime beaucoup recevoir mes amis à la maison pour de grandes tablées, mais je ne cuisine pas du tout de la même façon selon la saison, et selon si on est 6 ou 12.
Faux filets de boeuf au Chimichurri
Le chimichurri est une préparation argentine à base d’herbes, de piment et d'épices, qui accompagne délicieusement les viandes.