Coucou tout le monde, Un 1er mai inédit cette année ! J'espère que vous allez bien et que vous avez pu vous procurer ces délicates clochettes si parfumées que l'on s'offre ce jour là afin de porter bonheur ? Et en ce moment nous en avons bien besoin.
Vous souhaitez une entrée qui en jette, peu onéreuse, facile à réaliser en un rien de temps? alors cette recette est pour vous! Pour les personnes n'ayant pas ce robot, un mixeur fera très bien l'affaire! Attention, il faut prévoir de réaliser cette.
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
La truite était fraîche, la coriandre aussi, et il restait juste ce qu’il faut de crème très légère pour composer une sauce au goût délic.
Pour 4 personnes : 4 grosses pomme de terre (type Monalisa ou Bintje) 4 belles tranches de saumon fumé (ou truite fumé) 8 cuillères à soupe de crème fraîche légère épaisse 1 bouquet de ciboulette
L'ouverture de la pêche a commencée depuis quelques temps déjà et je ne me lasse pas d'en manger.
Filet de truite cuit en papillote dans le panier vapeur avec poicoenz et poireaux Je l’ai accompagné de pâtes cuites à part mais on peut faire avec du riz ou des PDT