Sicile
192 recettes
Pasta alla norma : les pâtes siciliennes
S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma.
Arancinis aux camarons et au mascarpone
Pour changer un peu de l’Italie, voilà une recette Sicilienne ! (La Sicile c’est pas en Italie, c’est à côté, donc ça change !) Il s’agit ici de délicieuses boulettes de riz…
Pasta alla norma : les pâtes siciliennes
S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma.
Cédrats confits à l'iranienne
En début d'année j'avais commandé des agrumes de Sicile dont ces magnifiques cédrats ; j'ai longuement cherché une recette pour les confir.
Des pâtes à l'aubergine comme en Sicile
Pâtes à la norma : aubergine, tomate, parmesan Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes .
CANNOLO - CANNOLI SICILIENS
Le cannolo (cannoli au pluriel) est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine.
Des arancini à Palerme
Les siciliens mangent autant de pâtes que de riz sous forme de risotti aux crustacés et au poisson mais également d' arancini , boulettes .
Pâtes au ragout de porc et fenouil
Un jour en Sicile dans un "agrotourisme" on nous a servi au dîner des pâtes au ragoût de porc cuisinées par la maîtresse de.
Spaghettis aux palourdes
De mon voyage en Sicile, j'avais rapporté la recette des spaghettis au ragout de porc au fenouil (que j'adore ^_^ et fais très très.
Arancini (boulettes de riz siciliennes)
Vous êtes encore en vacances ? Vous êtes déjà rentrés ? Peu importe, je vous emmène aujourd’hui en Sicile avec cette recette d’arancini.
Terre d’Elèia : un peu de Sicile chez nous
Il y a quelques jours, j’ai été contactée par Alain de la société Terre d’Eléia qui désirait me faire connaître ses produits venus tout.
Timbale de pâtes comme en Sicile
Aujourd’hui je vous emmène en voyage en Sicile, avec cette recette de timbale de pâtes.
Boulettes de poulet et ditalini à la sicilienne
De bonnes boulettes de poulet confectionnées à la main, des pâtes originales: les ditalini (j’adore leur forme! Bien évidemment, vous pouvez les remplacer par d’autres petites pâtes si …
Un petit goût de Sicile...
Bientôt une semaine que j'ai reçu un super colis de mon partenaire Sicile Gourmande et j'ai déjà testé pas mal de produits ! (Désolée.
Cannoli siciliens
J'avais reçu par mon partenaire Sicile Gourmande un paquet de cannoli que je n'avais pas encore eu l'occasion d'utiliser.
Biscuits moelleux au citron, à l'amande et farine de coco
[Recette végétalienne et sans gluten] Comme tous les ans, à cette période,j'ai reçu une caisse de 6 kg de citrons bio de Sicile.
Truite à la plancha sauce beurre citron de Sicile
Truite à la plancha sauce beurre citron de Sicile Ingrédients : 1 truirte portion, farine, 25 g de beurre, 2 càs de vin blanc, 1 càs de.
Truite à la plancha farcie mélisse et citron de Sicile
Truite à la plancha farcie mélisse et citron de Sicile Ingrédients : 1 truite portion 1 càs de jus de citron de Sicile (Le.
Gâteau léger au fromage blanc et aux myrtilles
Après 12 jours passés en Sicile ( dans un prochain article je vous ferai partager quelques photos de cette aventure) il nous fallait revenir à un peu plus de légèreté.
Caponata
C’est une spécialité sicilienne aux aubergines, céleri, tomate et capres, il existe des dizaines de variantes de ce délicieux plat sicilien.