De retour il y a quelque temps après une semaine de vacances en Sicile, je suis tombée amoureuse de leur cuisine et plus particulièrement des fameux cannolis siciliens.
Ca fait longtemps que je voulais faire ces biscuits à base d'amandes et de pistaches car je suis une grande amatrice de fruits secs.
Après les cannolis siciliens à la ricotta , j'ai voulu tester les cannolis à la pistache.
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette italienne pour profiter des légumes de saison.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de blancs de poulet et de champignons.
Une journée pour découvrir Palerme et la Cathédrale de Monreale
Que faire et voir à Erice, Scopello et Trapani ? Je vous donne toutes les infos pour découvrir l'Ouest de la Sicile
Tout ce qu'il faut découvrir sur le Sud-Ouest de la Sicile entre la Vallée des Temples, Scala dei Turchi et Sciacca
Les tartines c'est le truc qui fonctionne super bien pour les apéro dînatoires.
Après des vacances à savourer des plats de pâtes tous meilleurs les uns que les autres en Sicile, je vous propose aujourd'hui la recette de ma sauce tomate maison, avec de délicieux morceaux de tomate parfumée au basilic.
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une nouvelle escale lors de la Croisière que j'ai fait le mois dernier avec Costa Croisière.
Depuis que je suis arrivée sur le Neoriviera pour cette croisière de 12 jours sur la Méditerranée avec Costa, je découvre la vie à Bord, surtout que depuis que nous sommes parties de Barcelone pour une traversée jusqu’en Sicile .
Il y a une restaurant Sicilien à Bordeaux que j'adore, Elio's, et il y a déjà pas mal de temps j'y avais dégusté une bonne assiettes de pâtes qui étaient accompagnées d'une sauce à base de saucisse Italienne parfumée avec de la sauce tomate et de fenouil.
J'ai acheté 4 kilos de kumquats, venus tout droit de Sicile, et même si j'en mange beaucoup tout au long de la journée, il m'en est.
Je suis une grande fan d'agrumes et dernièrement j'ai eu l'occasion d'acheter une belle cagette de kumquats de Sicile.
Toujours avec ma belle cagette d'agrumes de Sicile, j'ai préparé du limoncello (presque 2 litres), avec mes beaux citrons bio, bien .