Sicile

Sicile

182 recettes

Les recettes de cuisine "Sicile" - page 9


Cannolis siciliens à la ricotta

Cannolis siciliens à la ricotta

De retour il y a quelque temps après une semaine de vacances en Sicile, je suis tombée amoureuse de leur cuisine et plus particulièrement des fameux cannolis siciliens.

Ghoriba aux amandes et à la pâte de pistaches

Ghoriba aux amandes et à la pâte de pistaches

Ca fait longtemps que je voulais faire ces biscuits à base d'amandes et de pistaches car je suis une grande amatrice de fruits secs.

Cannolis siciliens à la pistache

Cannolis siciliens à la pistache

Après les cannolis siciliens à la ricotta , j'ai voulu tester les cannolis à la pistache.

Pâtes au saumon fumé et à la cancoillotte

Pâtes au saumon fumé et à la cancoillotte

Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison.

Salade de poulpe et légumes

Salade de poulpe et légumes

J'aime bien dîner léger, avec une belle salade composée.

Caponata à la sicilienne

Caponata à la sicilienne

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette italienne pour profiter des légumes de saison.

Poulet crémeux aux champignons

Poulet crémeux aux champignons

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de blancs de poulet et de champignons.

Conchiglionis farcies à l'italienne

Conchiglionis farcies à l'italienne

J'aime beaucoup la farce épinards-ricotta pour les pâtes.

Une journée pour découvrir Palerme [Sicile]

Une journée pour découvrir Palerme [Sicile]

Une journée pour découvrir Palerme et la Cathédrale de Monreale

Entre Scopello & Erice, l'Ouest de la Sicile

Entre Scopello & Erice, l'Ouest de la Sicile

Que faire et voir à Erice, Scopello et Trapani ? Je vous donne toutes les infos pour découvrir l'Ouest de la Sicile

[Sicile] Le Sud-Ouest de l'Ile, autour de Sciacca

[Sicile] Le Sud-Ouest de l'Ile, autour de Sciacca

Tout ce qu'il faut découvrir sur le Sud-Ouest de la Sicile entre la Vallée des Temples, Scala dei Turchi et Sciacca

Tartines figues & pistaches

Tartines figues & pistaches

Les tartines c'est le truc qui fonctionne super bien pour les apéro dînatoires.

Rigatoni à la concassée de tomates au basilic

Rigatoni à la concassée de tomates au basilic

Après des vacances à savourer des plats de pâtes tous meilleurs les uns que les autres en Sicile, je vous propose aujourd'hui la recette de ma sauce tomate maison, avec de délicieux morceaux de tomate parfumée au basilic.

Escale à Porto Empedocle, en Sicile et la Vallée des Temples

Escale à Porto Empedocle, en Sicile et la Vallée des Temples

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une nouvelle escale lors de la Croisière que j'ai fait le mois dernier avec Costa Croisière.

S’occuper sur un bateau en pleine mer pendant une croisière ?

S’occuper sur un bateau en pleine mer pendant une croisière ?

Depuis que je suis arrivée sur le Neoriviera pour cette croisière de 12 jours sur la Méditerranée avec Costa, je découvre la vie à Bord, surtout que depuis que nous sommes parties de Barcelone pour une traversée jusqu’en Sicile .

Lasagnes à la saucisse et au fenouil

Lasagnes à la saucisse et au fenouil

Il y a une restaurant Sicilien à Bordeaux que j'adore, Elio's, et il y a déjà pas mal de temps j'y avais dégusté une bonne assiettes de pâtes qui étaient accompagnées d'une sauce à base de saucisse Italienne parfumée avec de la sauce tomate et de fenouil.

Kumquats confits

Kumquats confits

J'ai acheté 4 kilos de kumquats, venus tout droit de Sicile, et même si j'en mange beaucoup  tout au long de la journée, il m'en est.

Cake végétal  aux kumquats

Cake végétal aux kumquats

Je suis une grande fan d'agrumes et dernièrement j'ai eu l'occasion d'acheter une belle cagette de kumquats de Sicile.

Limoncello maison

Limoncello maison

Toujours avec ma belle cagette d'agrumes de Sicile, j'ai préparé du limoncello (presque 2 litres), avec mes beaux citrons bio, bien .

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