Les recettes de cuisine "Sicile" - page 9

Caponata (à ma façon)

La caponata est un plat typique de Sicile, principalement à base d'aubergines qui se déguste froid, tel quel ou en accompagnement de .

Source: Ma cuisine au fil de mes idées...

Carte postale gourmande de Sardaigne

Après la Sicile l?été dernier je vous propose de poursuivre la découverte des îles italiennes avec la SARDAIGNE !

Source: Papilles à l'affût

Pâtes à la Norma

Les « pasta alla Norma » sont ornées de délicieuses aubergines agrémentées de tomates, de basilic, d?ail et de ricotta salée.

Source: Papilles à l'affût

Blanc Manger à la sicilienne

Place aujourd?hui à une recette sicilienne sucrée avec ce « Biancomangiare » qui est un des héritages des invasions arabes sur l?île.

Source: Papilles à l'affût

Pâtes aux sardines à la sicilienne

Comme souvent je suis revenue de vacances avec un petit livre de cuisine locale? enfin deux mais je vous reparlerai de l?autre plus tard ! Mon choix s?est porté sur « Les trésors de la cuisin?

Source: Papilles à l'affût

Carte postale gourmande de Sicile

Difficile de savoir par où commencer cette carte postale tant cette île est riche.

Source: Papilles à l'affût

Caponata sicilienne

Les aubergines à la mode sicilienne sont à l?honneur dans cette recette de Caponata.

Source: Papilles à l'affût

Arancini (végétalien, vegan) ?

Spécialité typique de la cuisine sicilienne, les arancini sont des boules de riz dorées fourrées d'une sauce tomate, souvent aux petits pois.

Source: France végétalienne

THON À LA SICILIENNE

J'ai reçu récemment un petit colis de produits provençaux de mon partenaire, la maison Nicolas Alziari .

Source: COOKING JULIA

QUICHE AUX FILETS D'ANCHOIS ET TOMATES CERISES

J'avais acheté une petite boîte de filets d'anchois à l'huile pour préparer du thon à la sicilienne .

Source: COOKING JULIA

Cannolis siciliens à la ricotta

De retour il y a quelque temps après une semaine de vacances en Sicile, je suis tombée amoureuse de leur cuisine et plus particulièrement des fameux cannolis siciliens.

Source: Sucre et Epices