Sicile
192 recettes
Galette des rois de Sicile
Pour fêter dignement l'Épiphanie voici la Galette des rois de Sicile d'Alba Pezone, délicieusement fourrée de ricotta de pâte de pistache et d'amande.
Cuccidati biscuits siciliens
Ces Cuccidati, biscuits siciliens appelés aussi Buccellatini, sont fait d'une pâte sablée délicieuse, fourrée d'une farce à la figue et aux fruits secs.
Timpana maltaise
Timpana maltaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous êtes prêts? Aujourd’hui c’est à Malte que je vous emmène pour goûter une Timpana maltaise.
Arancini jambon mozzarella
Nous partons en Sicile avec ces Arancini jambon mozzarella que j'ai agrémenté de petits pois et qu j'ai préféré faire cuire au four plutôt qu'à la friture.
VIVE L'ITALIE AVEC SICILE GOURMANDE
Avec ce billet, c'est l'Italie que nous fêtons, avec plus précisément des produits tout droits issus de la gastronomie sicilienne ! En.
CAPONATA SICILIENNE sans gluten ni additifs
Cette recette de caponata tout droit venue de Sicile régalera vos papilles.
L'INIMITABLE LIMONCELLO
L’inimitable limoncello aux citrons BIO de Sicile qui a fait fureur lors de ma crémaillère ! Pas trop sucré, ni trop fort, à.
Courgettes farcies tomates & feta
Les bons p’tits plats sont pour moi une manière de voyager, de m’évader, de chercher un peu de soleil.
Cucciddati – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)
A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…
Granita au citron & basilic (sans sorbetière)
Ah la granita au citron !!!! toute la Sicile dans un mets ultra rafraichissant dont on se délecte pendant les fortes chaleurs.
Granité aux pommes sans sucre | Une recette
Comment faire un Granité aux pommes sans sorbetière ? Originaire du sud de l’Italie, de Sicile plus précisément, le granité est à la
Gâteau moelleux amandes, maïs, huile d’olive et Marsala
Recette d'un gâteau très moelleux d'influence italienne Sardaigne Sicile à l'huile d'olive, maïs, Marsala, fromage blanc de brebis, orange
La caponata sicilienne aux aubergines
Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.
Pâtes aux sardines, Sicile (pasta con le sarde)
Recette de Sicile, les pâtes aux sardines, fenouil et raisins
Feuilletés pesto rosso et gruyère maison
Facile à reproduire, les feuilletés pesto rosso et gruyère seront parfaits en apéritif dinatoire pour vos repas entre amis ou en famille !Le pesto rosso ou pesto rouge en Italien est un condiment obtenu à base de tomates séchées contrairement au pesto.