Salé
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Flan de Courgettes et Poivron
Le flan de courgettes et poivron est un plat sain rapide, combinant la douceur des courgettes, la saveur sucrée du poivron rouge et une touche de curry pour une note épicée.
Poulet au Beurre d’Ail Crémeux et Rigatoni en Sauce Parmesan
Le poulet au beurre d’ail crémeux et rigatoni en sauce parmesan est un plat gourmand qui allie des morceaux de poulet tendres, une sauce onctueuse à l’ail et au parmesan, et des pâtes rigatoni parfaitement enrobées
Voyage gourmand : que manger en Lituanie?
Découvrir un pays, c’est aussi se plonger dans ses traditions culinaires, et la Lituanie offre une cuisine authentique, généreuse et pleine de caractère.
Poulet Farci au Fromage et aux Champignons avec Sauce au Beurre à l’Ail
Le poulet farci au fromage et aux champignons avec sauce au beurre à l’ail est un plat poulet gourmand, alliant la tendreté du poulet, une farce riche en champignons et fromage fondant, et une sauce onctueuse parfumée à l’ail.
Salade de poulet froid à la mangue : fraîcheur express en 20 min !
Envie d’un plat léger, frais et plein de goût ? Cette salade de poulet froid à la mangue est faite pour toi ! En quelques minutes, tu obtiens une assiette colorée, ultra savoureuse, à mi-chemin entre le sucré-salé exotique et la cuisine express de l’été.
Salade Pommes de Terre Carottes Concombre
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Tarte au saumon fumé et crème fraîche
Envie d’une recette simple et raffinée qui épatera vos convives ? La tarte au saumon fumé est le choix parfait.
Salade niçoise : la vraie recette traditionnelle et complète pour un repas équilibré
La salade niçoise, un symbole inaltérable de la cuisine méditerranéenne, incarne l’équilibre parfait entre saveurs et nutrition.
Mise à l’honneur N°60- Juin 2025
Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d’être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine.
J’ai testé ces 4 recettes aux légumes d’été… et je ne peux plus m’en passer
En été, les légumes sont rois dans nos cuisines.
Ce geste sous chaque melon a tout changé chez moi : des fruits sucrés malgré la sécheresse
La lutte pour cultiver des melons sucrés et savoureux dans des conditions de sécheresse peut être un véritable défi pour tout jardinier.
Quiche Verte au Saumon Fumé de Cyril Lignac
La quiche verte au saumon fumé de Cyril Lignac est un plat savoureux facile, alliant la richesse du saumon fumé, la fraîcheur des épinards et une texture crémeuse grâce à un appareil à base d’œufs et de crème.
Verrines apéritives de concombre et melon
Une petite idée de verrines apéritives bien fraîches et légères, rapidement préparées,que l’on peut déguster sans faim et sans fin par temps caniculaire.
J’ai cuisiné les pâtes provençales de Paul Bocuse : cette recette culte vaut vraiment le détour
Cuisiner un plat du grand chef Paul Bocuse est une aventure culinaire qui ne déçoit jamais.
Cannelloni au Bœuf et Sauce Mozzarella Gratinée
Les cannelloni au bœuf et sauce mozzarella gratinée sont un plat italien gratiné, généreux et réconfortant, parfait pour un repas familial savoureux.
Biscuits au cheddar et au thym
J'aime lorsqu'une bonne odeur de biscuits salés embaume la maison : ça sent bon l'apéritif ! Et c'est le cas avec ces biscuits au cheddar bien croustillants qui nous ont vraiment…
Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym
Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.
Bo bùn aux nems - balade vietnamienne
Le bo bùn est un plat d'origine vietnamienne, une sorte de salade à base de vermicelles de riz servis à température ambiante et aux nombreuses variantes pour les autres ingrédients.