Salé
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CREME AU CITRON
Des crèmes au citron rapides à réaliser avec 3 ingrédients,je suis bluffée Cette recette a été trouvée sur le blog " les petits plats de Trinidad, j'étais étonnée de découvrir cette recette sans farine sans oeuf et avec seulement 3 ingrédients.
LASAGNES AU POTIRON
Un plat végétarien très savoureux ingrédients: pour 4 pers 4 feuilles de lasagne 400 g de potiron 1 gousse d'ail thym, persil 250 g ricotta 1 oeuf 100 g parmesan+20 g parmesan huile d'olive 150 ml crème liquide sel,poivre Hachez l'ail et les herbes.
OEUFS A LA FLORENTINE
Pour utiliser un reste d'épinards, ce plat est idéal ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs 350 g d'épinards cuits 200 ml sauce béchamel 30 g parmesan râpé Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
CREME AU CITRON
Cette recette est juste topissime!! ingrédients: pour 6 ramequins 6 oeufs 240 g sucre 25 cl jus de citron 20 cl crème liquide Préchauffez le four à 160° et enfournez un plat à demi rempli d'eau.
SAUTE DE PORC AUX PRUNEAUX ET AMANDES
Un plat mijoté que vous pouvez accompagner de tagliatelles,de polenta ou de riz rouge selon votre envie.
CURRY DE LEGUMES AU CITRON VERT
Un plat délicieux et bien épicé! ingrédients: 1 brocoli 2 courgettes 200 g pois gourmands jus d'un citron vert coriandre fraîche 1 boite de pois chiches 40 cl lait de coco 10 cl bouillon de légumes 2 c à soupe de pâte de curry vert 200 g riz huile,sel,poivre.
Escalopes de dinde panées aux corn flakes (sans gluten)
Voici un plat qui va plaire aux enfants (mais pas que…), des escalopes de dinde (ou de poulet) panées aux corn flakes.
Tarte salée aux pommes et camembert de Nina Métayer
Nina Métayer est une cheffe que j’admire beaucoup non seulement pour son talent mais aussi pour sa simplicité, sa gentillesse et la philosophie de sa cuisine.
Pâtes à la viande et à la mozzarella fondante
Aujourd’hui, je vous propose ce petit plat de pâtes vite prêt, il fait encore très chaud et ce n’est pas agréable de passer beaucoup de temps derrière les fourneaux avec cette chaleur.
Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2025
Aujourd'hui 21 juillet, c'est la fête nationale belge, alors je vous propose de parcourir notre petit pays en 3 plats qui évoquent la Flandre, la Wallonie et Bruxelles.
Casarecce aux courgettes et lardons
Voici un petit plat de pâtes que je fais assez souvent, c’est simple, rapide et délicieux.
Un nouveau partenaire : Lucien Georgelin
Lucien Georgelin est une épicerie en ligne très gourmande qui propose des confitures, compotes, bonbons, mais aussi des plats cuisinés, terrines et produits pour l'apéro.
Chaussons aux légumes, curry et lait de coco pour Culinoversions
Ce mois-ci, le thème du Culinoversions était salé, il fallait réaliser des feuilletés ou chaussons.
Boulettes de lentilles corail au brebis frais et au cumin
Trouvées sur le blog de Clea, ces boulettes sont faciles à réaliser et super bonnes ! Je les ai servies avec une sauce "Sweet Salsa" (voir ici) que j'adore et que j'achète toujours pour accompagner les falafels ou pour servir de dip pour des tortillas.
Kiribath (milk rice) et Onion Sambol, un petit déjeuner à la Sri Lankaise
Bon, je vous préviens tout de suite, ce n'est probablement pas le genre de petit déjeuner dont vous avez l'habitude chez vous ! Mais ne partez pas en courant tout de suite pour autant parce que :- c'est super bon ! (si si)- si vous n'aimez pas le salé.
Tartelettes apéritives endives, camembert et noix
Où comment réaliser un apéro dinatoire avec quasiment rien dans le frigo : une endive, un petit quartier de camembert et un rouleau de pâte brisée.