Salé
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Tian de légumes à la Méditerranéenne
Le Tian est à la fois un plat en terre cuite vernissée et la préparation culinaire que l’on cuit longuement au four.
Sangria
Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous.
Ma salade grecque comme à Mykonos
Savourez une salade grecque authentique aux saveurs méditerranéennes.
Vin de Buisson (prunelier)
Vous cherchez un apéritif original, naturel et fait maison ? Cette recette du vin de buisson ou vin d'épine est faite pour vous !
Polenta rissolée sauce tomate
Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.
Courgettes vapeur, vinaigrette citron
Cuisez des courgettes à la vapeur, arrosez-les d'une vinaigrette à l'ail et au citron, et voilà un plat simplissime, sain et délicieux !
Chou rouge aux épices
Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.
Brick végétarien brebis épinards
Ce brick végétarien au fromage de brebis et aux épinards est un plat délicieux et complet, avec l'oeuf et le fromage comme sourcce de protéines.
Saint-Jacques flambées au Whisky
Un plat facile à préparer mais qui fait son effet à table : venez essayer cette recette des noix de Saint-Jacques flambées au Whisky !
Truffade des monts du Cantal
Je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat auvergnat traditionnel, convivial et réconfortant à la fois !
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Rouleaux de printemps traditionnels
Je vous présente ici ma recette des rouleaux de printemps traditionnels, telle que je l'ai cuisinée -et appréciée- lors d'une soirée entre amis.
Aubergines farcies à la Féta
Ces aubergines farcies à la féta sont un plat complet et parfumé, et une excellente alternative végétarienne aux farcis à la viande.
Croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu
Ces croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu constituent un plat savoureux et original pour fêter l'arrivée du printemps !
Lentilles, saucisses de Toulouse
Ces lentilles, saucisses de Toulouse ont mitonné patiemment dans un bouillon de légumes et d'herbes.
Lentilles, courge rôtie et mozzarella
Ce bol de lentilles à la courge rôtie, aux betteraves et à la mozzarella est un plat végétarien à la fois délicieux et très sain.
Lentilles sauce tomate
Je vous présente ici ma recette de lentilles sauce tomate, qui est un plat idéal si vous n'avez rien de frais sous la main, ou très peu de temps devant vous ! Les lentilles sont effet une très bonne source de protéines et de fer, prisée des végétariens.
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
Cette délicieuse cassolette de fèves à la crème et au chorizo fera merveille lors d'un repas entre amis ou d'un apéritif dînatoire !
Terrine d’été à la Mozzarella
Cette terrine d'été à la Mozzarella est un plat frais et savoureux, et à la présentation originale.
Croquettes de poisson Thaï
Ces croquettes Thaï au poisson, et parfumées à la coriandre, sont une excellente idée pour un apéritif dînatoire.