Salé
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Pain Français (Bolillo) – Recette Maison Facile et Moelleuse
Voici une version maison du pain français (bolillo), croustillant à l’extérieur, tendre à l’intérieur — parfait pour vos sandwichs, apéros ou repas du
Œufs pochés à la beaujolaise de Paul Bocuse
Les œufs à la beaujolaise sont des œufs pochés dans une sauce au beaujolais et posés avec la sauce sur des croûtons de pain grillé.
Carottes brûlées sur pain plat aux patates douces avec houmos
Sur un pain plat de patate douce, fait avec le reste du mix pour les gnocchis faits le jour d'avant (abaissé et cuit à la poêle en fonte san.
Choux Farci
Le chou farci est un plat traditionnel qui trouve ses racines dans plusieurs cuisines à travers l’Europe, en particulier en France et en Italie.
Courgettes farcies au boulgour et au citron confit
Voici encore un plat de courgettes réalisé avec celles du jardin ; oui, oui, on en récolte encore ! Il nous reste un pied en activité, et à .
Ragout de lingots
Il y a des plats qui vous réconfortent dès qu’ils commencent à mijoter comme ce ragoût de lingots.
Mise à l’honneur N°64- Octobre 2025
Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d’être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine.
Potee Auvergnate
La potée auvergnate est un plat traditionnel originaire de la région d’Auvergne, située au cœur de la France.
Fajitas au poulet
Coucou les gourmands Ces fajitas au poulet, c’est plus qu’un simple plat Tex-Mex, c’est une invitation à la fête, un prétexte pour partager, rire et se régaler sans prise de tête.
Ma Gougère Facile
Découvrez ma recette de la gougère bourguignonne facile, cette couronne de pâte à chou fourrée au fromage, à déguster à l'apéritif !
Velouté de potimarron et châtaignes : une douceur automnale pour Halloween cocooning
🍂 Et si Halloween rimait avec réconfort ?Quand les feuilles roussissent et que les lanternes s’allument, Halloween s’invite dans nos foyers.
Velouté de potimarron aux noisettes vegétalien crémeux & healthy
Tu cherches une recette facile, réconfortante et 100 % végétalienne pour l’automne ? Ce velouté de potimarron aux noisettes, doux et crémeux, est exactement ce qu’il te faut.
Butternut Hasselback au Beaufort AOP et à la pancetta
Un plat d’automne généreux où la douceur rôtie de la courge butternut rencontre le fondant du Beaufort AOP, la gourmandise de la pancetta.
One pan poulet & citron
Un plat gourmand où le poulet rôti s’imprègne de citron, d’olives et d’ail, accompagné de pommes de terre fondantes pour un repas complet et généreux.
Velouté de potimarron aux noisettes vegétalien crémeux & healthy
Tu cherches une recette facile, réconfortante et 100 % végétalienne pour l’automne ? Ce velouté de potimarron aux noisettes, doux et crémeux, est exactement ce qu’il te faut.
Feuilleté au Jambon Fromage et Lardons
Apprenez à préparer un feuilleté au jambon fromage et lardons parfait, idéal pour un apéritif ou un repas convivial.
Filet de canard séché au foie gras
{Recette} Filet de canard séché au foie gras Une petite recette qui va illuminer tes apéros de fin d’année! Farcir un filet de canard de foie gras cru, et saler et sécher en une pièce! La cuisson du foie se fait ‘au sel’ avec celle du filet de canard,.