Salé
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La tarte salée épinards, brie et tomates séchées : un délice gourmand !
Découvrez comment préparer une tarte salée aux épinards, brie et tomates séchées.
Gratin de Gnocchi aux Champignons et Lardons
Le gratin de gnocchi aux champignons et lardons est un plat réconfortant et gourmand, idéal pour un repas convivial.
Côtes de Veau à la Moutarde
Les côtes de veau à la moutarde sont un plat raffiné et gourmand, parfait pour un dîner rapide et élégant.
Recettes courgettes pommes de terre au four : Faciles et savoureuses
Publié le 21/03/2025 18:00Vous cherchez des idées pour un dîner rapide et savoureux ? Les recettes de courgettes et pommes de terre au four sont idéales pour un repas facile et délicieux.
Poulet Gaston Gérard
Le poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel des cuisines dijonnaise et bourguignonne,
Ateliers mars-avril 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Pâté de Pâques : La Recette Traditionnelle
Le Pâté de Pâques est une recette emblématique de la région du Berry en France, traditionnellement préparée pour célébrer la fin du Carême.
Sauces végétales : 3 recettes gourmandes pour remplacer les sauces à base de crème
Que vous soyez vegan, intolérant au lactose ou simplement en quête d’options plus légères, les sauces végétales sont une excellente alternative aux sauces traditionnelles à base de crème.
Accords mets et sauces : les secrets pour sublimer vos plats
Une bonne sauce peut transformer un plat simple en une véritable expérience gastronomique.
Verrine de mousse de chèvre aux noix, dés de pommes et jambon cru
J'aime beaucoup les verrines apéritives car elles donnent tout de suite un petit air chic et on peut y mettre ce que l'on souhaite.
7 idées de recettes salées pour fêter le printemps
Dans cet article je vous propose de redécouvrir des recettes utilisant des légumes de saison de printemps.
Nuggets de Chou-Fleur au Four
Nuggets de chou-fleur au four, une alternative légère et saine aux nuggets classiques, faciles à préparer, parfaits pour un repas équilibré.
Soupe de Légumes au Poisson
La soupe de légumes au poisson est un plat léger, nourrissant et plein de saveurs.
Recette filet de julienne à la poêle : Léger et parfumé
Publié le 20/03/2025 17:00Envie d’un plat simple et savoureux ? Essayez notre recette filet de julienne à la poêle.
Pommes de terre caramélisées
Des petites pommes de terre faciles à faire! Si vous aimez le sucré-salé vous allez adorer! Légèrement sucrées, elle se laissent mang.
Recette de cuisse de canard au four : Simple et savoureuse
Publié le 20/03/2025 16:00Vous cherchez une façon délicieuse de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine ? La recette de cuisse de canard au four : simple et savoureuse est faite pour vous.
Minestrone
*Végétarien* Une bonne soupe d'origine italienne pour faire le plein de légumes ! Elle conviendra aussi à un plat végétarien complet avec l'association des haricots secs, des pâtes et du parmesan qui apportent les protéines 😉 Les ingrédients (pour 4.
Feuilles de Brick Maison
Les feuilles de brick maison sont une alternative savoureuse et économique aux versions industrielles, idéales pour préparer des plats croustillants comme des samoussas ou des bricks farcies.