Coucou les gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de pain de viande au fromage Appenzeller®, un plat ultra moelleux et fondant qui va
Publié le 14/03/2025 12:00Vous cherchez à sublimer votre poularde aux morilles ? Ce plat délicat mérite un accompagnement à la hauteur de sa finesse.
Un plat délicatement parfumé où la douceur de l’orange sublime la finesse du poisson, relevée par l’anis du fenouil.
Je n'ai pas compté le nombre de points car ce plat a été réalisé pour les gamelles de mon mari pour son boulot.
La ratatouille authentique est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, célébrant les légumes d’été dans une symphonie de saveurs et de couleurs
Les rouleaux de chou farcis sont un plat traditionnel qui associe la tendreté du chou à une farce généreuse, souvent à base de viande et de riz, le tout mijoté dans une sauce tomate parfumée.
Roulés croustillants aux lardons, des feuilletés dorés et savoureux garnis de fromage et de lardons, parfaits pour un apéritif gourmand.
La papaye, fruit exotique originaire d'Amérique centrale, est largement appréciée pour sa saveur sucrée et sa chair juteuse.
Mais quel régal absolu ! J'ai fait cette tarte, enfin ces tartes, car j'en ai fait plus du double de la recette que je vous donne, pour une soirée entre amis.
Toujours à la recherche de bons petits plats rapides pour le soir, je nous ai préparés ce gratin pommes de terre butternut raclette.
Ingrédients LE MÉLANGE D'ÉPICES, SEL ET POIVRE 1 cuillerée à soupe de poivre du Sichuan 1 cuillerée à café de piment d'Espelette 1½ cuilleré.
Publié le 13/03/2025 12:00Vous êtes-vous déjà demandé si vous deviez faire cuire les champignons avant de les poser sur votre pizza ? Cette question simple cache une multitude de nuances qui peuvent transformer votre expérience culinaire.
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Des plats à base de pommes de terre que j’aime servir, ils volent toujours la vedette !!!
Un classique gourmand : une pâte dorée et moelleuse, garnie d’un œuf coulant et de fromage fondant.
Les frites surgelées croustillantes à l’airfryer sont la solution parfaite pour un accompagnement rapide et savoureux sans les inconvénients de la friture traditionnelle.
Tarte façon tartiflette, une tarte salée gourmande et fondante, avec des lardons et du reblochon, parfaite pour un repas convivial.
La tortilla de pommes de terre, ou « tortilla española », est un plat emblématique de la cuisine espagnole.
L’écrasé de pommes de terre est une alternative raffinée à la purée classique.
Le yaourt maison est une excellente alternative aux produits industriels.