Oeuf
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Brick végétarien brebis épinards
Ce brick végétarien au fromage de brebis et aux épinards est un plat délicieux et complet, avec l'oeuf et le fromage comme sourcce de protéines.
Oeufs cocotte – principe et variations
Les oeufs cocotte permettent une infinité de variation sur le même principe : l'oeuf accompagné de crème fraîche est cuit au quelques minutes au bain marie dans un ramequin.
Tarte aux myrtilles des Pyrénées
La recette traditionnellle de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, sur pâte sablée maison, myrtilles fraîches et flan aux oeufs en garniture.
Gratin de pommes de terre au Comté
Ce gratin de pommes de terre au Comté s'inspire du gratin Dauphinois, mais avec oeufs, fromage et sans crème fraîche pour plus de légèreté !
Galettes Bretonnes Complètes et Légères
Galettes bretonnes complètes et légères, de savoureuses galette de sarrasin garnies d'oeuf, jambon et de fromage, facile et simple à réaliser
Faisan vénéré à l’Alcantara
On prétend que cette recette espagnole aurait été volée par le général Junot, commandant de la Grande Armée d’Espagne de Napoléon Bonaparte lors de la mise à sac de la bibliothèque du monastère d’Alcantara dans.
Beignets aux pommes
Ingrédients: - 3 pommes - 2 oeufs - 100g de farine - 150ml de bière - 35g de sucre - 1/2 cac de cannelle - Sucre glace 1) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs 2) Fouetter les jaunes avec 20g de sucre.
Brioche roulée pâte à tartiner noisettes #sans beurre #sans lait
J'adore la brioche ! Je n'en ai plus fait depuis Noël, ohhh c'est déjà loin.
Salade d'Endives Composée : Une Recette Gastronomique à Essayer
Une délicieuse salade d'endives composée, agrémentée de lardons croustillants et d'œufs durs savoureux.
Poêlée champignons et épinards, purée de haricots blancs
Une assiette d’hiver tout en équilibre ! J'ai complété avec 2 oeufs au plat pour obtenir un repas complet.
Brownie aux noix de pécan / autour d'un ingrédient #106
Ingrédients : 180gr de chocolat noir 120gr de beurre coupé en petits dés 3 œufs 170gr de sucre en poudre 80gr de farine t55 70gr de noix de pécan hachées.
Boudin et caillette de poularde à la truffe
Voici une interprétation festive d’un grande classique de la cuisine populaire française, le boudin et la purée.
Beignets aux pommes moelleux avec Blancs d'Œufs en Neige
Lorsque l'on pense aux Beignets aux pommes, l'image traditionnelle d'un dessert riche et lourd vient souvent à l'esprit.
Crêpes à la bière mi-blé mi-sarrasin
Une recette de pâte mixte avec deux farines, des œufs, du, lait, de l’eau et de la bière.
Oursons au Chocolat
Les oursons au chocolat proviennent de la recette des financiers de Cyril Lignac et permettent d’utiliser le reste des chocolats de Noël.
Beignets de carnaval
Aujourd’hui c’est la chandeleur, je vous propose des beignets à la place des crêpes, pour changer.