Une belle brochette de lotte aux senteurs de romarin accompagnée de légumes rôtis, voilà une idée simple et originale que je vous propose pour vos repas de fête !
2 queues de lotte (ici surgelées) 1 oignon 1 grosse boite de champignons des bois 600 g riz blanc cuit 1 verre de vin blanc 20 cl crème allégée à 5% huile d’olive sel Cuire les queues de lotte dans une poêle avec un peu d’huile d’olive 5 à 8 minutes.
Une saveur incomparable où se mêlent la douceur du lait de coco et le léger mordant du curry vert?
Recette de la poêlée de dés de lotte avec des légumes d'été, une recette facile et rapide avec une queue de lotte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 1,8 kg de queue de lotte coupée en tranches • 6 pommes golden • 500 g de mélange de champignons surgelés • 1 échalote • 1/2 citron non traité • 1 bouquet de.
Une plancha de ce temps magnifique, c'est un vrai bonheur ! Ces brochettes terre mer sont un véritable délice ! Et, contrairement à ce que.
La lotte est un poisson savoureux à chair ferme rarement vendu dans nos épiceries.
Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour dans ma Provence pour déguster ensemble de bonne queue de lotte.