
Une recette de queue de lotte au safran! Comment cuire la queue de lotte au court bouillon puis dans la sauce au safran.

J'avais envie de manger du poisson et justement des queues de lotte s'impatientaient dans mon congélateur ; résultat un bon plat.

Une saveur incomparable où se mêlent la douceur du lait de coco et le léger mordant du curry vert?

2 queues de lotte (ici surgelées) 1 oignon 1 grosse boite de champignons des bois 600 g riz blanc cuit 1 verre de vin blanc 20 cl crème allégée à 5% huile d’olive sel Cuire les queues de lotte dans une poêle avec un peu d’huile d’olive 5 à 8 minutes.

Recette de la poêlée de dés de lotte avec des légumes d'été, une recette facile et rapide avec une queue de lotte

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 1,8 kg de queue de lotte coupée en tranches • 6 pommes golden • 500 g de mélange de champignons surgelés • 1 échalote • 1/2 citron non traité • 1 bouquet de.

La lotte est un poisson savoureux à chair ferme rarement vendu dans nos épiceries.

Une plancha de ce temps magnifique, c'est un vrai bonheur ! Ces brochettes terre mer sont un véritable délice ! Et, contrairement à ce que.