Bienvenue dans notre catégorie "Les idées de recettes d'Inde" ! Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire en Asie du Sud, où les saveurs exotiques et les épices envoûtantes de l'Inde vous attendent. Que vous soyez un amateur de cuisine indienne ou un curieux cherchant à explorer de nouvelles saveurs, cette catégorie regorge de délices gustatifs qui vous transporteront directement dans les rues animées de Delhi, les temples mystiques de Varanasi ou les palais majestueux de Jaipur.
Nos recettes d'Inde sont soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs experts et, dans certains cas, créées par nos propres talents culinaires passionnés. Chaque plat est un hommage à la richesse de la cuisine indienne, avec ses plats épicés, ses currys parfumés, ses biryanis savoureux et ses desserts délicieusement sucrés. Que vous recherchiez des recettes végétariennes saines, des plats de viande réconfortants ou des options sans gluten, vous trouverez certainement de quoi satisfaire toutes vos envies gustatives.
L'Inde est célèbre pour sa diversité culinaire, avec chaque région ayant sa propre signature gustative et ses spécialités uniques. Explorez les délices du Nord de l'Inde avec des plats tels que le butter chicken et les délicieux samosas croustillants. Plongez dans les saveurs du Sud de l'Inde avec des dosas croustillants, des idlis moelleux et des plats de riz épicés. Laissez-vous séduire par la cuisine de l'Est de l'Inde avec des plats de poisson succulents et des desserts à base de lait sucré. Et n'oublions pas l'Ouest de l'Inde, célèbre pour ses thalis colorés et ses plats de rue irrésistibles.
Que vous soyez prêt à relever le défi des épices ou que vous préfériez des saveurs plus douces, nos recettes d'Inde vous guideront pas à pas dans la préparation de plats authentiques et délicieux. Apprenez les techniques de base pour faire votre propre garam masala, découvrez comment préparer le naan le plus moelleux et familiarisez-vous avec les mélanges d'épices traditionnels qui confèrent à la cuisine indienne son caractère unique.
Alors, préparez-vous à découvrir un monde de saveurs et d'arômes envoûtants. Plongez dans notre catégorie "Les idées de recettes d'Inde" et laissez-vous emporter par la magie de la cuisine indienne. Bon appétit !
Le Top des recettes de Inde et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Samossas réunionnais au boeuf
Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées ! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi.
Briani de poulet Réunion-Biryani poulet Mauricien - Recettes de Papounet
Biryani poulet mauricien avec ses œufs frit aux épices Le Briani de poulet aussi appelé Biryani est d'origine indo-pakistanaise.
Menu réunionnais-Les plats principaux créole - Recettes de Papounet
Voici maintenant une liste de recettes réunionnaises non exhaustive des nombreux plats principaux de la cuisine créole de la Réunion.
Curry de scampis et cheese naans
Au départ, il y avait un paquet de pois-mange-tout, acheté il y a quelques jours et dont je n'avais utilisé qu'une petite partie pour des.
Sirop de mangues Alphonso
C’est la courte saison des mangues Alphonso, originaire de l’ouest de l’Inde, et les plus parfumées, douces, sucrées, fondantes que je.
Cheese Naans
Vous connaissez les Naans ? ce sont des petits pains indiens qui sont vraiment délicieux.
Cuisse de dinde au lait de coco et curry épicé
Lors de mes voyages au Sri Lanka et en Inde, j'ai beaucoup apprécié les plats au curry.
DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX POIS CHICHES
Aussi étonnant que cela puisse paraître, à la maison, on me réclame des dhals.
Les nouvelles recettes de Inde réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Inde à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
✨ Zoom sur la cardamome – La reine discrète des épices
Une épice mystérieuse, parfumée… et encore trop méconnueLa cardamome fait partie de ces épices que l’on croit connaître… jusqu’à ce qu’on la goûte vraiment.
La recette authentique des pains naan maison à la poêle !
Apprenez à préparer un pain naan maison moelleux et authentique.
Sauté de veau tandoori
Un voyage culinaire aux épices douces, qui éveillent les sens et apportent chaleur et réconfort à chaque bouchée.
Zoom sur… la cannelle, l’épice qui réchauffe l’hiver
Il y a des parfums qui vous suivent toute une vie.
Noix de Saint-Jacques croûtes tandoori et carottes confites
Une assiette raffinée où la douceur des carottes confites rencontre l’intensité tandoori d’un délicat tournedos marin, relevée d’une sauce crémeuse au miel.
La cuisine indienne
Dès l’arrivée en Inde, on le perçoit avant même de manger : le parfum du cumin chauffé dans le ghee, la fraîcheur de la coriandre, la note acidulée du
Palak paratha, curry d'aubergines et curry de carottes - balade indienne
Aujourd'hui on emmène nos papilles en Inde avec ces palak paratha, des pains plats aux épinards et deux curry pour les accompagner et servir un repas complètement végétarien : un curry d'aubergines et un curry de carottes préparés de façon similaire.
Dhal de Lentilles Corail
Réalisez un Dhal de Lentilles Corail parfait! Suivez notre recette pour un plat riche en goût et en bienfaits nutritionnels.
Les sous-catégories de Inde
Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Biryani
59 recettes
Dhal
164 recettes
Epice tandoori
273 recettes
Naan
356 recettes
Palak paneer
9 recettes