(Au Thermomix®) Aujourd’hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l’indienne.
Allez, c'est reparti, voici une nouvelle recette de dhal, un grand succès publié il y a quelques années sur Cooking Julia .
Le pois chiche est arrivé en Inde il y a seulement deux siècles en passant d’abord par l’Afghanistan.
Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.
J'ai plutôt l'habitude de servir le dhal avec du riz car on obtient ainsi et sans effort un plat complet et nourrissant.
J'ai plutôt l'habitude de servir le dhal avec du riz car on obtient ainsi et sans effort un plat complet et nourrissant.
Après l'Inde la semaine dernière avec mon dahl, direction la Chine aujourd'hui avec ce plat cantonais très populaire: le chow mein.
Coup de cœur pour la recette de dhal de lentilles corail et tomates.