Le samoussa, ou samosa et un triangle fait de pâte filo et garni d’une farce épicée. La pâte filo est originaire de Grèce, mais le samoussa fait partie intégrante des mets traditionnels indiens, mais il est connu dans tous les pays. On le retrouve en France en apéritif ou en entrée à tremper dans une sauce exotique. On retrouve des recettes de samoussas à la viande, au poisson ou aux légumes, mais aussi en version sucré avec des samosa au chocolat, à la pomme ou autre.
Les Samossa à l’agneau sont des petits triangles gourmands de pâte filo qui renferment une délicieuse farce de pommes de terre et petits pois
Réalisés avec des légumes d’été parfumés d’épices douces, ces samossas aux légumes grillés à la bûche de chèvre ont un fondant sans pareil.
Entraînez-vous tout de suite et gardez cette recette de samossas de pommes de de terre sous le coude pour les fêtes. A servir en mini ou en grand.
Accompagnés d’un salade à la vinaigrette aux herbes, ces samossas de boeuf et pois sucrés sont un régal facile à réaliser.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Ecraser le cumin et la coriandre au mortier...
Samossas aux légumes Ingrédients (pour 18 samossas) : - 12 feuilles de brick - 2 pommes de terre cuites - une petite conserve de...
Ingrédients (pour 16 samossas): 2 carottes 2 tranches de jambon 1 échalote 150g de ricotta cumin graines de coriandre pignons de pin ...
Maxi effet pour effort mini!! Ingrédients (pour 12 samossas): 6 feuilles de bricks 1 boite de thon au naturel 2 càs de...
Le pliage des samossas est une technique très simple. Il suffit juste de la connaître! Voilà donc les différentes étapes: ...
Ingrédients (pour 32 samossas): 16 feuilles de bricks 1 boîte de petits pois (140g) 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail...
Ingrédients (pour 10 samossas): 5 feuilles de bricks 1 banane 10 daims Marche à suivre: Déposer 3...
Ingrédients (pour 16 samossas): 8 feuilles de bricks 1 boule de mozzarella 4 tomates séchées un reste de rôti de porc (1 à 2 tranches)...
Ingrédients (pour 16 samossas): 8 feuilles de bricks 1 petite courgette 1 càs de fromage blanc 1 glaçon d'ail des ours du bleu...
Ingrédients (pour 16 samossas): 8 feuilles de bricks 1 botte de radis 1 échalote 1 tranche de jambon 1 càs bombée de Boursin ...
Une petite idée pour l'apéritif simple et rapide à faire. Pour environ 30 petits samossas (4 par feuille de bricks) 8 feuilles de briks 2 ou 3 carottes 1 petite courgette ou 1 morceau de 10 cm dans une grosse courgette Ail Sel, poivre Piment d’Espelette...
Merci Sonia de m'avoir fait découvrir cette recette de samossas! Ingrédients pour 10 samossas: - 5 feuilles de...