Bienvenue, amateurs de saveurs exotiques et épicées ! Nous vous invitons à plonger dans la culture culinaire de l'Inde avec notre délicieuse catégorie "Samoussa". Oui, vous avez bien entendu ! Nous parlons de ces petits triangles croustillants de joie, farcis de tout ce que vous pouvez imaginer - légumes, viande, fromage, fruits, vous l'appelez, nous l'avons.

Nos samoussas ne sont pas que des collations, oh non ! Ils sont des voyages en miniature à travers l'Inde, dépeignant l'histoire, la culture et l'âme de cette nation vibrante à chaque bouchée. Chaque recette est soigneusement préparée et partagée par moi-même ou par une incroyable communauté de blogueurs passionnés qui vivent et respirent la cuisine indienne.

Les samoussas, c'est plus qu'un simple délice pour les papilles. C'est une exploration de la diversité culinaire de l'Inde, où chaque région, chaque état, a sa propre variante unique. Des samoussas du nord de l'Inde, garnis de pommes de terre épicées et de petits pois, aux samoussas du sud, remplis de viande et de lentilles, nous vous invitons à découvrir cette richesse de saveurs.

Pour les amateurs de sucré, ne vous inquiétez pas, nous avons également des surprises pour vous. Les samoussas sucrés, oui, ils existent ! Imaginez un samoussa farci de noix, de fruits secs et de délices sucrés épicés. Une explosion de saveurs qui vous fait revenir pour plus.

Alors, préparez-vous à rouler vos manches, à réveiller vos sens et à embarquer pour un voyage culinaire inoubliable à travers l'Inde, un samoussa à la fois.

Les Meilleures recettes de Samoussa de nos blogueurs


Le Top des recettes de Samoussa et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Samossas réunionnais au boeuf

Samossas réunionnais au boeuf

Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées ! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi.

Samossas Jambon et vache qui rit

Samossas Jambon et vache qui rit

Des feuilles de brick dans le frigo et une subite envie de Samossas !! alors zou au boulot !! rien de plus simple que cette recette !! Pour 6 Samossas: 3 feuilles de brick 4 vaches qui rit 2 tranches de jambon Coupez les 3 feuilles de brick en 2 de façon.

SAMOUSSA INDIENNE AUTHENTIQUE

SAMOUSSA INDIENNE AUTHENTIQUE

Samoussa indienne végétarienne authentique et rustique, samboussa ou samossa que je tiens d'une dame indienne, épouse du chef de mission du temps d

SAMOSSA VÉGÉTARIEN- POMME DE TERRE AUX ÉPICES- PIMENT- PETITS POIS ET PARMESAN

SAMOSSA VÉGÉTARIEN- POMME DE TERRE AUX ÉPICES- PIMENT- PETITS POIS ET PARMESAN

Samoussa ou samossa végétarien aux légumes frais et pommes de terre aux épices et parmesan pour une entrée ou mieux en apéritif , c'est savoureux, ces

Idée pour apéritif 1 : Samossas Brie et Miel

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Samossas au boeuf et au curry

Samossas au boeuf et au curry

Une idée piquée à ma coupine Lucie ! Pour 16 samossas 8 feuilles de bricks 200 g de steaks hachés 1/2 pomme 1 c à soupe de curry 1 oignon 1 gousse d'ail huile Préparez la farce : faites chauffer une cuillèe à soupe d'huile , mettez y l'oignon et l'ail.

Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos)

Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos)

Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde:toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango pour le prix du livre gourmand 2015.

Briouate de kefta brik à l'orientale

Briouate de kefta brik à l'orientale

Briouate de kefta brik à l’orientale briouate de kefta brick à l’orientale, bonjour! Je vous propose aujourd’hui de délicieuses bricks de kefta, des bonnes bricks à l’orientale garnies de viande hachée,  bien parfumées, savoureuses et croustillantes.

Les nouvelles recettes de Samoussa réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Samoussa à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Croustillants de thon, feta et épinards

Croustillants de thon, feta et épinards

Bonjour à tous ! Voici une petite recette rapide pratique pour le soir.

Samossa à la sardine à l'huile

Samossa à la sardine à l'huile

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Samossas Poireau Saumon

Samossas Poireau Saumon

Voici la recette du Samossas poireau saumon, de savoureuses samossas légères à base de saumon et de poireaux, facile et simple à réaliser.

Samossas aux épinards

Samossas aux épinards

De petits chaussons croustillants farcis   d'épinards surgelés.

Samossa au foie gras

Samossa au foie gras

Ce qu'il me faut ? Foie gras Feuilles de brick (ou pâtes filo) Beurre 1 Pomme Sucre vanillé J'ai tout ça, je fais quoi ? Couper les pommes en petits dés.

Samossas Feta et Miel.

Samossas Feta et Miel.

Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd

Samossas de boeuf au curry - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Samossas de boeuf au curry - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Un peu d'exotisme avec ces samossas très parfumés, je me suis inspirée de  plusieurs recettes trouvées sur le net, j'ai fait un mélange.

Samossas au chocolat

Samossas au chocolat

Recette, Grain 2 Sucre, Samossas chocolat.

Samossas de foie gras aux épices

Samossas de foie gras aux épices

Les fêtes de fin d’années approchent, et vous commencez déjà à préparer vos menus ? Vous souhaitez épater vos convives Pour l’apéro ou pour vos entrées, nous vous faisons aujourd’hui découvrir une recette rapide, exclusive, et sublimement bonne….

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