Les Meilleures recettes de Inde de nos blogueurs


Le Top des recettes de Inde
Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail

Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail

Un bon petit plat complet, d'inspiration indienne, aux parfums subtiles et épices douces.

Naan au chèvre frais, sauce menthe et coriandre

Naan au chèvre frais, sauce menthe et coriandre

Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Inde avec les fameux cheese naan (à ma façon…).

Samossa  poivron - chèvre

Samossa poivron - chèvre

Pour 30 samossas INGRÉDIENTS : 2 paquets de feuilles de brick 1 poivron jaune 1poivron rouge 1 bûche de chèvre 1 gros oignon 2 tom.

Aloo palak

Aloo palak

« Aloo palak » (plat typique d’Inde) un vrai régal !! Si vous aimez les épinards et pomme de terre c’est pour vous

Dhal de lentilles corail, lait de coco et épinards

Dhal de lentilles corail, lait de coco et épinards

Ce dhal de lentilles corail, cuisiné au lait de coco et aux épinards est un plat ultra simple et rapide à faire.

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Quand j'ai envie de cuisiner Indien, j'ai un livre que j'adore dans lequel je me plonge, c'est Inde de Beena Paradin.

Dhal de lentilles lait de coco et curry

Dhal de lentilles lait de coco et curry

Je suis fière de vous annoncer que mon Objectifmaillotdebain se rapproche ! -2kg en une semaine c'est presque plus rapide que ce que j'espérais, et surtout sans faire de régime ! j'ai simplement changé de cap alimentaire en mangeant moins de pâtisseries.

Naans au Fromage

Naans au Fromage

Naans au Fromage Sauce au Vacherin (pour 10 naans environ) Ingrédients: 500 gr de farine blanche 2 càs de yaourt nature 1 sachet de levure chimique 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de sel 1 càc de sambal oelek (purée de piments) 300 ml d'eau environ 70.

Filet de Boeuf au Tandoori & Patates Epicées

Filet de Boeuf au Tandoori & Patates Epicées

Filet de Boeuf au Tandoori & Patates Epicées (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de bœuf (épais) 1 càc de poudre tandoori 1 noisette de beurre Huile d'olive Fleur de sel & poivre Pour les patates épicées: 2 grosses pommes de terre 1 œuf entier 1.

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