Le Top des recettes de Inde
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Samossas de thon en feuille de brick
Me revoilà avec une petite recette facile à réaliser en apéritif, en buffet dînatoire ou en apéritif pour le réveillon.
Brochettes de poulet tandoori - plaisirs et gourmandises
Après 2 mois sans internet (je peux vous dire que c'est très très long .
Biryani au poulet
Une recette de poulet biryani simple à réaliser et savoureuse, pour partir en Inde le temps d'un repas
Galettes indiennes aux lentilles corail et sésame
Recette des galettes indiennes aux lentilles corail roses et au sésame, les lentilles corail sont très cuisinées en Inde
Curry de pommes de terre, pois chiches et épinards
Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde
Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail
Un bon petit plat complet, d'inspiration indienne, aux parfums subtiles et épices douces.
Samossa poivron - chèvre
Pour 30 samossas INGRÉDIENTS : 2 paquets de feuilles de brick 1 poivron jaune 1poivron rouge 1 bûche de chèvre 1 gros oignon 2 tom.