Le Top des recettes de Inde
Samossas à la Soubressade
Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: .
Sambar
Le Sambar est un plat que l’on déguste en Inde, ce plat est entre un ragoût de légumes chez nous et une sauce dans laquelle on aurait laissé des morceaux de légumes.
Croustillants au boudin noir (bricks au boudin noir, samossas au boudin noir)
J'ai répéré depuis un bout de temps ces croustillants chez Béa , réalisés ensuite par Not Parisienne avec des feuilles de brick.
Curry végétarien aux patates douces, ananas et noix de coco
Partez en Inde le temps d’un repas en cuisinant à la maison ce délicieux curry indien, si facile à préparer et si rapide, 20 min suffisent !!.
La meilleure recette facile de pain naan maison!
Amateur de pain naan ou de cuisine indienne? Voici une recette facile pour faire un pain naan absolument parfait à la maison!
Samossas au boeuf et au curry
Une idée piquée à ma coupine Lucie ! Pour 16 samossas 8 feuilles de bricks 200 g de steaks hachés 1/2 pomme 1 c à soupe de curry 1 oignon 1 gousse d'ail huile Préparez la farce : faites chauffer une cuillèe à soupe d'huile , mettez y l'oignon et l'ail.
Biryani d'agneau
Ingredients pour 4 personnes : Marinade : 500g d'agneau, coupé en morceaux de 3cm 3cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail, hachée 1 pincée de piment en poudre 2 c a c de garam masala 1/4 c a c curcuma 160g de yaourt nature 300g de riz basmati.
