Le Top des recettes de Inde
Sambar
Le Sambar est un plat que l’on déguste en Inde, ce plat est entre un ragoût de légumes chez nous et une sauce dans laquelle on aurait laissé des morceaux de légumes.
Samossas à la Soubressade
Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: .
Samossas au boeuf et au curry
Une idée piquée à ma coupine Lucie ! Pour 16 samossas 8 feuilles de bricks 200 g de steaks hachés 1/2 pomme 1 c à soupe de curry 1 oignon 1 gousse d'ail huile Préparez la farce : faites chauffer une cuillèe à soupe d'huile , mettez y l'oignon et l'ail.
La meilleure recette facile de pain naan maison!
Amateur de pain naan ou de cuisine indienne? Voici une recette facile pour faire un pain naan absolument parfait à la maison!
Biryani d'agneau
Ingredients pour 4 personnes : Marinade : 500g d'agneau, coupé en morceaux de 3cm 3cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail, hachée 1 pincée de piment en poudre 2 c a c de garam masala 1/4 c a c curcuma 160g de yaourt nature 300g de riz basmati.
Naans au fromage au Kitchenaid
J'ai été super gâtée dernièrement sur les livres de cuisine, j'en ai eu un spécialement sur le Kitchenaid et lorsque j'ai vu que j'avais cette recette de naans j'ai sauté dessus car j'adore cela! J'ai pu les faire découvrir à mon grand! Il faut les déguster.
