Les Meilleures recettes de Inde de nos blogueurs


Le Top des recettes de Inde
DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL

DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL

Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.

Salade de carottes et pois chiches à l'indienne - Inde du Nord (1) Delhi

Salade de carottes et pois chiches à l'indienne - Inde du Nord (1) Delhi

Les épices qui parfument cette salade me font penser à l'Inde.

Colombo de lotte

Colombo de lotte

Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.

Sauté de joue de porc au curry d 'Inde.

Sauté de joue de porc au curry d 'Inde.

Bonsoir , je voulais vous présenter ce plat j' adore le curry donc j 'ai voulue faire un sauté au curry avec de la joue de porc .

Cheese Naan Healthy (Sans MG)

Cheese Naan Healthy (Sans MG)

Vous connaissez cette spécialité indienne ? Je l'ai découvert il n'y a pas si longtemps sur Insta et je peux vous dire que c'est une folie !!! Rapide, cette recette est parfaite pour les étudiants (cuisiner sans four c'est compliqué et je sais de quoi.

Poulet Biryani

Poulet Biryani

Ingrédients pour 4 pers: Pour la marinade: 4 blancs de poulet  400 g de yaourt nature 1 petit bouquet de coriandre fraiche 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry fraiches 3 gousses d’ail, finement ciselées et grillées 5 cm de racine.

DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX TOMATES

DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX TOMATES

Étonnamment, j'ai de grands amateurs de lentilles corail à la maison.

Samossas de pois cassé à l'indienne

Samossas de pois cassé à l'indienne

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse idée pour l'apéritif.

DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX ÉPINARDS

DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX ÉPINARDS

Il y a belle lurette que je n'avais pas préparé un bon dhal à base de légumineuses, et pour fêter le retour dans ma cuisine de ce plat iconi.

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