
Des morceaux de poulet cuits au four façon tandoori, accompagnés d’une sauce légère au yaourt et à la menthe.

Naan express à la pâte à pizza ou petits pains farcis au fromage cuits à la poêle, cheese naan express à la pâte à pizza et vache qui rit

Vous connaissez cette spécialité indienne ? Je l'ai découvert il n'y a pas si longtemps sur Insta et je peux vous dire que c'est une folie !!! Rapide, cette recette est parfaite pour les étudiants (cuisiner sans four c'est compliqué et je sais de quoi.

Je vous gâte aujourd’hui et vous emmène en Inde! J’avais ma recette en tête toute la semaine et je me réjouissais de la préparer.
Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde:toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango pour le prix du livre gourmand 2015.

Les naans indiens, pâte au lait caillé, ce pain plat indien nature, facile à faire, il est très fin et croustillant badigeonné avec du beurre à l'ail

On se gratte (encore) la tête pour offrir des lunchs sains, pas trop longs à faire et qui plairont à tous, et ce, jour après…

Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.

Un grand classique de chez nous, super facile à faire, pour toutes les Thérèse qui en arrachent avec leur Steak-Blé d'Inde-Patates!