Le Top des recettes de Ile de France
Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) ?
Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards.
Flan parisien choco vanille au thermomix vite fait bien fait
Avec ce flan parisien choco vanille au thermomix, vous régalerez petits et grands, c'est frai , c'est bon, et c'est plutôt vite fait,
Bœuf Bourguignon
Ingrédients: 1 kgr de viande de bœuf pour Bourguignon 150 gr de lardons fumés 2 oignons 2 carottes 6 gousses d'ail 50 cl de vin rouge 1/2 l d'eau 2 cubes de bœuf 250 gr de champignons ( de Paris et Cèpes sauvages) 1 bouquet garni sel poivremarjolaine.
Boeuf bourguignon et le Polidor à Paris, sans gluten et sans lactose
Ces temps-ci, je ne sais pas ce qui se passe mais il semble bien que les grands esprits se rencontrent dans la région de Montréal.
Test de Brunch Parisien : Le Coffee Club
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Clafoutis aux asperges blanches
Lorsque j'ai proposé le gratin d'asperges à la parisienne, je n'ai utilisé que les pointes du joli bouquet d'asperges offert par Monsieur les Petits Plats.
Test de restaurant parisien : Nanashi
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