
Cela faisait très très longtemps que je voulais tester Mamie Burger.

Situé au coeur de la vallée de la Loire, le Domaine de Dugny 4****.

De retour aprés un week -end parisien trés agréable ! L'idée de départ était de faire des samossas, mais faute de feuilles de brick utilisables, j'ai opté pour une pastilla avec des feuilles filo.

Découvrez la recette simple et rapide (et succulentes) des Crêpes du chef pâtissier Benoît Castel boulanger - pâtissier parisien reconnu

Il y a trois ans, déçue par la forme obtenue à la sortie du four (couronne irrégulière, taille des choux inégale), j'avais pris en photo .

Le "Paris Brest" fait parti de mes pâtisseries préférées, la pâte à choux, ce petit goût de praliné, je ne résiste pas.