Le Top des recettes de Saint-Jacques
Tartare de noix de St Jacques aux fruits de la passion en verrines
Fraîche et colorée, la noix de St Jacques se marie très bien avec la chair acidulée du fruit de la passion.
Poêlée de coquille saint Jacques à la sauce aux fruit de la passion
Ingrédients (pour 4 personnes) 10 saint jacques entieres 1 fruit de la passion huile d’olive1 jus de citron 1 grosse mangue Préparation Eplucher la mangue et en couper des lamelles Ouvrir en …
Cari Ti Jacques aux crevettes-Cuisine Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation du cari de Ti Jacques aux crevettes réunionnais (974) Ingrédients du cari Ti Jacques aux crevettes : 1 kg de Ti Jacques battu.
Noix de Saint Jacques sur purée de coco de Paimpol
Ingrédients : pour 4 personnes 350 g d’ haricots blancs coco de Paimpol 1 feuille de laurier et 1 branche de thym 1 carotte ½ oignon de Roscoff (ou autre variété) 4 gousses d’ail 1 clou de girofle Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de crème.
Cassolette de fruits de mer au beurre blanc citronné
Ingrédients pour 4 personnes 60 g d’anneaux de petits calamars 8 langoustines 4 noix de St Jacques 8 crevettes roses 100 g de.
Coquilles de noix de pétoncles gratinées
Ingrédients pour 4 personnes : 20 noix de pétoncles 4 coquilles creuses de st Jacques 200 g de champignons de paris 1 oignon 3 c.
St Jacques à la fondue de poireaux et carotte
Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir.
Coquille Saint-Jacques à la Béchamel et au Vin Blanc
C’est parti ! La saison 2012-2013 de la pêche à la Coquille Saint-Jacques vient d’être lancée le 1er octobre notamment sur le gisement secondaire de la baie de Saint-Brieux.