Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de St Jacques snackées, fondue de poireaux
Recette classique des noix de Saint Jacques poêlées avec une fondue de poireaux et déglacée au vinaigre de yuzu
Noix de St Jacques, crème d'ail, et purée de chou fleur
Le mois d'octobre signe le début de la pêche à la coquille St Jacques.
Carpaccio de saint Jacques à l'huile de noisette
Il n’y a pas vraiment besoin de recette pour un bon carpaccio, mais quelques petites astuces.
Crevettes et noix de St Jacques sur lit de riz à sushi, sauce avocat, courgette et basilic
Météo trop clémente, l’esprit ailleurs, malgré le calendrier de l’Avent de Cat je me suis rendue compte avant-hier que Noël approchait à grands pas ! Je me suis dépêchée d’établir deux listes : une…
Tartare de coquilles Saint Jacques
Cette recette de tartare de coquilles Saint Jacques est très simple et rapide à faire.
Blanquette de poisson, St Jacques au légumes croquants et infusion de gingembrePar vision-plaisir
Blanquette de poisson, St Jacques au légumes croquants et infusion de gingembrePar vision-plaisir.
Raviole de Saint-Jacques, sauce corail au gingembre et à la citronnelle.
La Saint-Jacques (dont la saison de pêche se termine dans un mois à peu près) est un coquillage dont on peut non seulement manger la noix.
Gratin de poisson et St Jacques
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .