Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Comparatif confit de noix de Saint Jacques

Comparatif confit de noix de Saint Jacques

Comparatif du confit de noix de Saint Jacques entre la Conserverie Kerbriant et la Conserverie Courtin Le produit : de savoureuses noix de Saint-Jacques cuisinées au beurre de baratte frais, puis confites avant d'être de nouveau cuites à feu doux avec.

Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes

Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes

Pour le 1er repas de l'année en janvier, j'ai voulu des plats pas trop lourds, mais festifs en même temps.

Fricassée de ris de veau et coquilles Saint-Jacques aux cèpes

Fricassée de ris de veau et coquilles Saint-Jacques aux cèpes

Recette d’Alain Darquier réalisée à 4 mains, merci Alain pour ce bon moment de partage et transmission.

Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (ww)

Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (ww)

Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (recette weight watchers) Une petite entrée sympa, tout en légèreté, mais néanmoins sa.

Noix de Saint-Jacques et scampis (gambas) à la crème de Sauternes

Noix de Saint-Jacques et scampis (gambas) à la crème de Sauternes

Voici une petite entrée que j’avais faite pour le réveillon de Noël, et oui ça date… Mais j’ai pensé qu’elle pourrait vous intéresser pour.

Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion

Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion

Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques.

Noix de saint jacques et langoustine flambé au rhum sur lit de compotée de poireaux

Noix de saint jacques et langoustine flambé au rhum sur lit de compotée de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes: 12 noix de saint Jacques 12 langoustines 1 cc de margarine ( ou beurre ) 2cs de rhum 3cs de crème fraiche une gousse d'ail Persils se et poivre Compotée de poireaux: 3 poireaux 1 cube de bouillon de légumes dilué dans 750ml.

Blanquette de Saint-Jacques et crevettes

Blanquette de Saint-Jacques et crevettes

Une p'tite blanquette, ce soir ? Oui, mais version crustacés, car forcément.

Terrine de lotte et Saint-Jacques

Terrine de lotte et Saint-Jacques

Une dernière petite recette avant de partir en vacances dans quelques heures … et vous souhaiter de très belles fêtes de Noël !! Je ne vous en dirai pas plus, c’est juste délicieux !!…

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