Cette petite entrée élégante au goût subtil peut être une idée d’entrée pour votre menu de Pâques.
Pour préparer les fêtes pascales, je vous propose un plat festif avec les dernières coquilles Saint Jacques de l’année et les premières asperges du printemps.
Niveau de difficulté : facile
Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson.
En ce joli mois de mars, le printemps arrive et avec lui des envies de recettes légères et fleuries.
Avec cette recette simplissime et ultra rapide, vous allez épater vos convives en un tour de main.
Nous explorerons l'art de préparer les coquilles Saint-Jacques à la bretonne, de sélection de meilleur ingrédients à maîtrise du techniques de cuisson