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Tian d’aubergines et tomates au chèvre

Tian d’aubergines et tomates au chèvre

Pour 5 : 2 grosses aubergines 5 ou 6 tomates 1 buche de chèvre allégé (ou pas) herbes de Provence huile d’olive Chauffer le four à 220° Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four.

Verrines tomates/aubergines au fromage de chèvre frais

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Ces petites verrines sont très agréables à manger en été quand il fait chaud! elles sont très fraîches en entrée 1 aubergine 3 tomates 100 g de Feta 100g de fromage de chèvre frais (à défaut, 1 fromage de chèvre à tartiner type chavroux) basilic, sel,.

Millefeuille d'aubergines, tomates, oignons et fromage de chèvre

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Une nouvelle recette avec du fromage de chèvre de la Ferme du Brégalon !  Avec des légumes de saison : tomates, aubergines.

Toasts Tomates, Aubergines & Chèvre

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Ingrédients pour 4 personnes: .

Papeton d’Aubergines et son coulis de Tomates Basilic

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  Eh oui j'ai retrouvé le "doux" cri  des Mouettes ! Mais où sont les cigales ?????????????? Seule consolation  un petit carnet qui déborde d'idées et de recettes griffonnées que je commence à tester !! Je ne connaissais pas ce plat mais je suis ravie.

Petits roulés d'aubergines, farcis d'une terrine d'aubergines et gratinés au four

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Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.

Roulés chèvre-poivron et chèvre-tomates séchées-bacon

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Difficile de trouver un nom moins long pour cette petite idée apéro! Il s’agit en fait de galettes de sarrasin tartinées de chèvre frais aillé aux fines herbes et garnies tantôt de poivron grillé, tantôt de tomates séchées et de bacon.

Clafoutis aubergines, tomates confites et chèvre

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Quand vient l'été, j'aime bien faire des clafoutis.

Feuilletés à la tapenade, aubergines grillées, tomates cerise et fromage de chèvre

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Même si le temps ici est plutôt et déjà en mode "automne", les légumes d'été sont encore bien présents :-) On en profite donc un maximu.

Tatin d'aubergines , chèvre , bacon et tomates cerises

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Aujourd'hui je vous partage une tatin salée .

PAPETON D'AUBERGINES-  CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

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Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u

Aubergines farcies au caviar d’aubergines

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Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.

Poêlée de tomates aux aubergines

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Des tomates, des tomates et encore des tomates! Tomates cerise, Datterini, zébrées ou San Marzano, selon la variété, le plat change.

Gratin d'aubergines au chèvre

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2 belles aubergines 180 g de fromage de chèvre allégé (ou pas) 4 tomates 1 bouquet de basilic 2 càs d'origan séché emmental râpé sel Chauffer le four à180°C.

Clafoutis Chèvre Asperges Tomates  Basilic et son Duo Roquefort Tomates Sésame Noir

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Deux petits clafoutis bien bons et très simple à réaliser C'est une première en version salée et du coup je la préfère à la version sucrée .

Aubergines à la Sichuanaise -  Aubergines à la sichuanaise

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Aubergines sautées au wok servies avec une sauce sucré-salé , à base de ciboules chinoises, sauce soja, vinaigre de riz.

Roulés de paupiettes de veau aux aubergines et caviar d’aubergines

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Pour la confection des paupiettes et le caviar d’aubergines, voir les recettes sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes : 4.

Mezzé d'aubergines aux herbes, ail et citron // aubergines brûlées - recette de Jérusalem

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Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.

Aubergines farcies à la viande au Thermomix : Votre nouvelle façon préférée de manger des aubergines !

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Découvrez cette délicieuse recette des aubergines farcies à la viande, simple et facile à préparer au Thermomix.

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