SALADE DE COURGETTES CONFITES A L'AIGRE DOUCE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

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On a tous envie de salades en ce moment, avec cette première période de canicule (35 degrés pendant 3 jours) ici à Toulouse et ce n'est pas encore l'été!. Bon, faut dire que les légumes en profitent bien, mes courgettes sont au top, elles arrivent à maturité...

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