Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.
Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes.
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Aujourd'hui, je vous propose un roulé bien frais à la carotte et au fromage de chèvre, à déguster en plat avec des légumes tout chaud (ben oui on est encore en janvier 😥) ou alors à l'apéritif.
Lâchons la traditionnelle salade de chou (« cole slaw ») et essayons du nouveau ! Je sais que peu d’entre nous mangent de la courge crue, mais c’est…
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Velouté de courge, carotte et chou kalé 1300 g courge musquée 5 carottes 100 g de chou kalé 1,5 l d’eau 1 bouillon cube (ici volaille) huile d’olive herbe de Provence sel fromage de brebis fondu (fromagée de Larzac) 6 tranches de poitrine fumée Chauffer.
INGREDIENTS 1 kg de courge musquée400 g de carottes2 échalotes50 g de noisettes2 càs de bouillon de légumessel, poivre .
C’est la toute fin de la saison des courges et j’ai la chance d’en recevoir encore chaque semaine dans mon panier bio.
Soupe de courge carotte et comté au thermomix.
Soupe courge poireau carotte pomme de terre, recette soupe courge au poireau, carotte et pomme de terre et crème fraiche préparée en cocotte.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
En ce moment nous retrouvons le besoin de déguster des plats réconfortants le soir, surtout après une journée où le ciel est resté gris.
Je vous propose aujourd'hui une recette très vite réalisée, qui permet de manger une belle proportion de crudités sans en avoir l'air.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 2 personnes 300 g de courge 2 carottes 1 oignon 1/2 bâton de réglisse 2 feuilles de laurier 20 cl de crème fraîche huile d'olive sel et poivre 1 cube de bouillon de volaille Couper tous les ingrédients.
Mais quoi est-ce la courge patidou ??? et bien je ne connaissais pas avant que l’on m’en donne 2 petites courges.
Nous vous proposons la soupe de courge carotte et comté au Thermomix, une recette idéale pour le repas du soir, très légère, facile et simple
Une soupe délicieuse que la courge sucrine du Berry parfume à merveille et sucre agréablement et à laquelle les pommes apportent une petite.
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