Confit de canard – Cuisson 2h en cocotte

Confit de canard – Cuisson 2h en cocotte
En Corrèze, à partir de fin Novembre et ce jusqu’à mi-janvier, nous avons quasiment tous les week-end des foires au gras.

Les recettes similaires


Confit de canard au potimarron, navets et marrons en cocotte

Confit de canard au potimarron, navets et marrons en cocotte

Quand je dois consacrer une bonne partie de mon week-end à la cuisine en prévision des jours à venir, j’essaie d’avoir des recettes moins chronophages en préparation que d’autres.

Cuisses de canard confit et cocotte de légumes

Cuisses de canard confit et cocotte de légumes

Pour la cocottes de légumes, il vous faut: 2 navets jaunes "boule d'or" 2 rutabagas 4 carottes 1 oignon 1 échalote 1 c.

Pain cocotte au levain mi complet au thermomix cuisson cocotte

Pain cocotte au levain mi complet au thermomix cuisson cocotte

Pain cocotte au levain mi complet  au thermomix avec mélange de farine blanche et intégrale un pain au levain à cuire dans une cocotte pour un gain de temps optimum

Pain cocotte ... dans la cocotte Silit - la bonne quantité

Pain cocotte ... dans la cocotte Silit - la bonne quantité

Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.

Soupe de légumes cocotte minute : recette de potage à la cocotte

Soupe de légumes cocotte minute : recette de potage à la cocotte

Découvrez les recettes de soupes de légumes cocotte minute simples et complètes préparées comme des recettes de grands-mères pour des potages et veloutés.

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

Recette cocotte en fonte : œuf en cocotte

Recette cocotte en fonte : œuf en cocotte

Découvrez l’œuf en cocotte en fonte, une recette facile à réaliser avec de nombreuses variations pour une préparation rapide et savoureuse à la marmite.

Parmentier de canard confit confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade

Parmentier de canard confit confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade

Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes …

P'tit hachis parmentier de canard (cuisses de canard confit et magret séché)

P'tit hachis parmentier de canard (cuisses de canard confit et magret séché)

Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.

Je, tu, il, elle, nous cuisinons le canard: Parmentier de Confit de Canard # concours inside

Je, tu, il, elle, nous cuisinons le canard: Parmentier de Confit de Canard # concours inside

 Absente ces derniers temps pour une escapade à New York dont je vous parlerai bientôt, me revoici avec la recette du mois de Décembre MA.

Oeuf cocotte aux tomates cerises dans sa p'tite cocotte

Oeuf cocotte aux tomates cerises dans sa p'tite cocotte

Les p'tites cocottes, c'est un peu mon nouvel accessoire de rentrée dans ma cuisine.

Poulet en cocotte, ou cocotte à poulet - Lepetitboutdelalorgnette

Poulet en cocotte, ou cocotte à poulet - Lepetitboutdelalorgnette

Je ne sais pas par quel hasard, je me trouvais récemment avec le catalogue la cantiniere entre les mains.

Mini cocotte « ma cocotte » recette des amoureux

Mini cocotte « ma cocotte » recette des amoureux

Pour faire plaisir à ma chérie et enfin seul ce soir avec elle,je vais lui servir un repas en amoureux dans de belles petite cocottes,çà change des vermines,qui ne sont plus trop à la mode,et oui b…

Ecrasé de pomme de terre sur un lit de confit d'oignons et chapeauté de confit de canard et foie gras

Ecrasé de pomme de terre sur un lit de confit d'oignons et chapeauté de confit de canard et foie gras

  Cette recette je vous invite à la réaliser pour les fêtes de Pâques un régal.

La cocotte en fonte , un ustensile incontournable!

La cocotte en fonte , un ustensile incontournable!

Vous vous intéressez aux cocottes en fonte, mais vous restez perplexe quant à l’idée d’en acheter une.

Cuisses de canard en cocotte aux grenailles et carottes

Cuisses de canard en cocotte aux grenailles et carottes

Voici un plat tout simple, de saison, qui va mijoter tout seul dans sa cocotte : des cuisses de canard bien fondantes accompagnées de.

Cuisse de canard en cocotte en fonte : la recette

Cuisse de canard en cocotte en fonte : la recette

Découvrez les différentes recettes de cuisse de canard en cocotte en fonte qu’on peut faire avec des préparations différentes comme les croûtons moutardés.

Oeufs  cocotte au magret de canard séché et champignons

Oeufs cocotte au magret de canard séché et champignons

Oeufs cocotte au magret de canard séché et champignons Lorsque que j'ai vue cette recette de Christelle du blog La cuisine de Poupoule, je savais que je la ferai très vite.

Canard rôti au four (en cocotte)

Canard rôti au four (en cocotte)

Recette N°445 Ingrédients: 1 canard 40 g de beurre 50 cl de fond de veau 250 g de champignons (facultatif) Sel et poivre Recette: *Pour cette recette,j'ai utilisé une cocotte usa en métal émaillé ,c'est pour cela que les températures sont assez élevées.

Oeufs cocotte aux poireaux et canard séché

Oeufs cocotte aux poireaux et canard séché

Improvisation avec un fond de frigo ce soir… plutôt concluante! Facile les œufs cocotte, ça change de l’œuf à la coque et ses.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.