Eglantine a pris le superbe livre de Lilo du très beau blog Cuisine Campagne .
Une verrine simple et bien fraiche pour l'été - Fromage blanc - 400 g de rhubarbe - 400 g d'abricots - 1 gousse de vanille - 20 g de sucre Eplucher la rhubarbe et laver les abricots.
Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.
Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .
Recette élaborée pour un équipement Tupperware, le Pichet Microplus 1,5L et le TurboTup Image : La Cuisine des Jours.
Vous reprendrez bien un peu de dessert? Voici une petite recette express pour dîner de potes improvisé, inspirée du crumble d’Hélène du blog green me up.
Voici une super recette trouvée dans un livre consacré à la rhubarbe et au coing de Cléa Cuisine.
On part sur une idée de petit-déjeuner ou de dessert/goûter aujourd'hui avec ce fromage blanc nappé d'une délicieuse compotée de rhubarbe bien vanillée et avec un soupçon de cardamome.
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
Ingrédients (pour 8 verrines): Pour la compote: 350g de rhubarbe 1càs d'extrait de vanille 2càs de sucre Pour la mousse de fromage.
Nuage fromage blanc rhubarbe, une douceur mi sucrée mi acidulée qui saura clôturer votre repas de façon inoubliable.
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Une idée plutôt qu'une recette, faite et refaite chaque année, avec quelques variantes ou non : biscuits cuillère maison, fromage blanc et .
Aujourd’hui je vous propose un dessert à base de faisselle de fromage blanc que j’ai réalisé pour l’anniversaire d’une amie.
L'improvisation en cuisine reste, selon moi, un jeu plus intéressant que de suivre une recette à la lettre qui certes apporte beaucoup de satisfaction mais certainement pas le sentiment d'avoir réalisé pleinement une recette soi-même.
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