P'tite galette à la farine de pois chiches

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Pour me remettre de la fin d'année scolaire, il fallait que je me lance en cuisine.

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Socca niçoise (galette à la farine de pois chiches)

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Recette de la socca de Nice à la farine de pois chiches, huile d'olive et poivre

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Galette de butternut pois chiches et sauce yaourt grec Sojasun

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Galette de pois chiches au coeur de tomates et olives (presque falafels)

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Voici une deuxième recette réalisée avec mon bocal de pois chiches acheté pour en récupérer le jus en aquafaba.

Galette à la farine de pois chiche

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Tu ne manges pas de viande? Mais d’ou prends-tu les protéines? Combien de fois m’a-t-on posé cette question! Je suis végétarienne depuis presque 20 ans et je suis plus en forme que la plupart des omnivores.

Pancakes salés à la farine de pois chiches

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Aujourd'hui je me suis imposée un ingrédient : la farine de pois chiches.

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Avec Vivien Paille, la fève aura peut-être une saveur particulière grâce à cette recette originale de galette salée.

Que faire avec de la farine de pois chiches?

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Photo GetSelfSufficient @Flickr   On trouve parfois de la farine de pois chiches dans les rayons bio des supermarchés, et si vous êtes un peu curieux comme moi, vous vous êtes peut-être laissés tenter par un paquet.

Panisse (à base de farine de pois chiches)

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C'est une recette originaire de Ligure, une région d'Italie .

CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES

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Sans gluten En panne de pain ? Prête en 15 minutes, la crêpe de farine de pois chiches accompagne vos petites faims.

Cake à la farine de pois chiches et à la tapenade

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En allant faire mes courses, je suis tombée sur un paquet de farine de pois chiches.

Bread cake à la farine de pois chiches et aux mirabelles – sans gluten et sans lactose

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Vous aimez les mirabelles ? Je vous propose de réaliser ce sympathique bread cake à la farine de pois chiches et aux mirabelles

Biscuits à la farine de pois chiches

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Ils sont petits mais vous emmèneront bien loin ces Biscuits à la farine de pois chiches.

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Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd'hui une version salée et exotique.

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 Un petit goût d'Italie ! Les gnocchis à la farine de pois chiches sont des pépites moelleuses et savoureuses, au goût plus marqué.

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Ghraiba bel homs, ou montécaos à la farine de pois chiches, biscuits friables et fondants comme toutes les ghraibas du Maghreb, gâteaux secs de fêtes

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