Un petit dessert avec des produits simples, mais excellent.
Bonjour au mois d'août quand j 'ai fais ma 2 ème charlotte il me restait de la mousse chantilly et du coulis de framboises maison.
La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .
Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.
Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.
Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert rapide, que j'ai réalisé en version mini, pour l'inclure sur un plateau de "café gourmand"!! .
C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .
Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.
Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons.
Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.
Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.
La recette de ma nougatine est par ici Et le plus dur, est le travail à chaud de la nougatine et de donner.
Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française
Une recette de nougatine, à faire maison, facile à réaliser, recette de Guylaine du blog "la cuisine de Guylaine"( http://cuisine-guylaine.
Pommes rôties au miel d'acacia et nougatine aux noix Avec l'automne qui revient, c'est la pleine saison des pommes, et il reste encore des noix.
Un joli dessert avec peu de choses… Pour 2 personnes Pour l'espuma à faire en premier 30g de chocolat blanc 10cl de crème liquide graines de vanille pour le gâteau de pommes 2 pommes pruneaux un peu de Porto ou Moscatel ou autre vin cuit Pour la tuile.
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