Le radicchio ou« trévise », est principalement produit en Vénétie on peut l'utiliser cru en salade ou cuit.
La chicorée rouge italienne ou radicchio rosso en italien est une salade rustique que l’on récolte en automne.
Mon amie Anusch, qui étudie le soufflage de verre à Murano, a eu la très bonne idée de nous ramener des radicchio treviso en direct du.
Le radicchio forme un bouquet aux feuilles arrondies de couleur rouge foncé… Son goût est légèrement amer… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 gr
L'inspiration de cette recette n'est venue en me baladant sur le site sale & pepe.
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Le risotto est un plat que l'on peut faire à l'improviste, simplement avec ce que l'on a sous la main.
Un plat de pâtes emblématique de la Vénétie, hivernal, réconfortant, ….
Cette jolie salade italienne est croquante et a un goût un peu amer.
Poulet tomate cookeo, un délicieux plat de poulet à la sauce tomate sucrée pour votre plat principal, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.
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