Phở Xào Rau Cải

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Nouilles de riz sautées aux légumes (carottes, céleri, champignons & soja).

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Ingrédients pour 6 personnes Le bouillon (la veille) 1,5 kg d'os de veau coupé en morceaux 2 oignons 50gr de gingembre frais 2 carottes 5 cl de nuoc-mâm  1/2 bâton de cannelle 2 clous de girofle  Ingredients pour la soupe Phô 1,5 litre de bo.

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