Tartare de Veau aux Noix

Tartare de Veau aux Noix

Ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de noix de veau . 4 c.à.s de persil plat ciselé . 4 c.à.s de ciboulette ciselée . 4 c.à.s de vinaigre de framboises . 4 c.à.s d’huile de noix . 50 gr de…

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Salade de lentilles

Salade de lentilles

INGRÉDIENTS : 300 gr de lentilles avant cuisson 4 échalotes 125 gr de raisins secs 200 gr de Conté 50 gr de ciboulette fraiche 6 cas d’huile d’olive 2 cas de vinaigre de framboise 2 cas de moutarde sel poivre PREPARATION : Cuire les lentilles comme indiqué sur l’emballage, à la fin de la cuisson les plonger dans de l’e

Tartare de bar  - cccuisine

Tartare de bar - cccuisine

Ingrédients 300 gr de filet de bar, 2 avocats, 1 citron vert, 2 fruits de la passion, ciboulette, 2 càs d'huile de noix, 6 tomates cerises, mâche, carottes râpées. Pour 2 pers prêt en 10 mn +2 h au frais Prélever le zeste du citron, puis presser le. Couper...

Tartare de Thon à l’Avocat & Ciboulette

Tartare de Thon à l’Avocat & Ciboulette

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 avocat . 300 gr de thon frais . jus de citron . huile d’olive – vinaigre balsamique . 2 c.à.s de ciboulette ciselée . sel/poivre Couper l’avo…

Tartare de saumon sur blinis - Les plaisirs de la bouche

Tartare de saumon sur blinis - Les plaisirs de la bouche

Recette N°545 Pour 4 personnes : 400 g de dos de saumon ou du cœur (sans arête) 8 c à s de jus de citron vert 8 c à s de jus de citron jaune 2 c à soupe de vinaigre balsamique de Modène 2 c à s d'huile d'olive 1/2 bouquet de ciboulette ciselée 1/2 bouquet...

Tartare de betterave - cccuisine

Tartare de betterave - cccuisine

Ingrédients 2 betteraves cuites, 2 oignons rouge,2 càs d'huile de noix, 1 càs de vinaigre balsamique, 2 càs de crème liquide,persil, noix, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 10 mn Couper les betteraves en cubes, émincer le persil et les oignons rouges,...

Paillasson Lyonnais - cccuisine

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Ingrédients 250 gr de pommes de terre Bintje ,sel, poivre ,ciboulette, noix de muscade, huile, beurre, jambon fumé, tomates séchées à l'huile. A partager prêt en 20mn Éplucher les pommes de terre , les laver et les essuyer. Râper les pommes de terre (...

Noix de Saint Jacques à la Chinoise

Noix de Saint Jacques à la Chinoise

INGREDIENTS : 12 noix de Saint Jacques 20 gr de ciboule chinoise ou ciboulette française 5 gr de gingembre frais ½ CAC de sucre 2 CAS de vin blanc 2 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile de tournesol sel PREPARATION : Couper finement le gingembre. Couper finement la ciboule en réserver une partie « la verte » Dans le wok met

Roulés chinois à la viande

Roulés chinois à la viande

INGREDIENTS : 100 gr de farine huile sauce soja 100 gr de poitrine de porc poivre - sel 10 gr de ciboulette vinaigre blanc eau tiède PREPARATION : Hacher la viande avec la grille la plus fine ou demander à votre boucher Ciseler la ciboulette ; Dans un saladier mettre la farine, saler, ajouter l’eau tiède, pétrissez pou

Feuilletés de blanc de poulet

Feuilletés de blanc de poulet

INGRÉDIENTS : pour 24 feuilletés diamètre 7 cm 2 feuilles de pâte feuilletée mâche 1 oignon 220 gr de blanc de poulet poivre sel paprika 1 jaune d’œuf 3 cas huile d'arachide 1 cas vinaigre ½ cas moutarde ciboulette 100 gr de fromage râpé 2 cas d’huile d’olive 1 emporte-pièce diamètre 7 cm PREPARATION : Laver la mâche e

Soupe fraîche de Radis Roses

Soupe fraîche de Radis Roses

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 botte de radis roses . 1 belle tomate ou 2 petites . 4 yaourt grec (yaourt nature à la grecque) . 1 c.à.s de vinaigre balsamique . 1 c.à.c de ciboulette ciselée . …

Dos de cabillaud en croûte d’herbes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 720 à 750 g de dos de cabillaud (4 morceaux de 180 g environ) Sel et poivre du moulin La croûte d’herbes Ciboulette, persil et tiges d’oignons nouveaux 30 g de pain rassis (en morceaux) 30 de fromage râpé (emmental) Sel...

Chou fleur pané et son omelette aux herbes et lard grillé - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour une personne: 2 tranches épaisses de chou fleur cuit ( j'ai pris le reste de mon chou fleur rôti ) 25 g de farine 3 oeufs 12 g de chapelure 25 g de poudre de noisette huile sel et poivre ciboulette, persil ( herbes et quantités aux choix...

Salade d'avocat, agrumes, huile de noix et Xérès - Grain 2 Sucre

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Ingrédients : 2 avocats, 2 Uglis, Oignons nouveaux 1 à 2 selon la taille, Tomates, Coriandre, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 2 feuilles de chicon rouge, * Poivre de Sichuan, Sel. Préparation : Commencez par...

Tartare Frais de Melon & Tomate

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Ingrédients pour 4 personnes: . 1 melon + 4 tomates . 2 c.à.s de ciboulette ciselée . 2 c.à.s de ciboule ciselée (cébette) (vous pouvez remplacer par 2 petits oignons nouveaux hachés) . 3 c.à.s d&r…

Escalope de veau à la cancoillotte sur un lit de choux - Shukar Cooking

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Pour 4 : 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon fumé 1 jaune d’œuf 3 càs de crème allegée 200 g de cancoillotte 5 cl de vin blanc ciboulette ciselés huile d’olive sel choux de Bruxelles surgelés choux-fleurs surgelés Cuire les choux de Bruxelles et...

Salade de pois chiches et œufs pochés

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INGRÉDIENTS : pour deux personnes 90 gr avant cuisson de pois chiches 1/4 de poivron jaune 1/2 tomate 5 gr de coriandre 1/2 branche de céleri une pincée de ciboulette 2 oeufs jus d'un demi-citron 3 cas d'huile d'olive 3 cas de vinaigre blanc sel poivre PREPARATION : Cuire les pois chiches normalement « voir sur l’embal

Salade Kiwis & Tomates Cerises

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Ingrédients pour 4 personnes: . 4 kiwis . 40 tomates cerises . 2 c.à.s d’huile d’olive . 2 c.à.s de vinaigre balsamique . sel/poivre . 1 c.à.c de ciboulette ciselée Eplucher les kiw…

Omelette pizza  - Shukar Cooking

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8 œufs 1/2 verre de lait 75 g de parmesan râpé 2 tomates 3 boules de mozzarella ciboulette fraîche huile d’olive Chauffer le four à 200°C. Battre les œufs, verser le lait et battre de nouveau, ajouter le parmesan râpé, la ciboulette et un peu de sel ....

Salade gourmande de Zaza. - Les recettes de Zaza .

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Salade gourmande de Zaza: 3 belles tomates émondées (peau retirée) 4 œufs durs 1 tranche de jambon coupée en fines lamelles 1 morceau de leerdamer ou emmental coupé en dés 1 belle échalote persil ciboulette gros sel vinaigrette.

Roulés chinois à la viande

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INGREDIENTS : 100 gr de farine huile sauce soja 100 gr de poitrine de porc poivre - sel 10 gr de ciboulette vinaigre blanc eau tiède PREPARATION : Hacher la viande avec la grille la plus fine ou demander à votre boucher Ciseler la ciboulette ; Dans un saladier mettre la farine, saler, ajouter l’eau tiède, pétrissez pou

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