Maki Saumon, Avocat & Pâtes aux Algues
AUTRE | CUISINE DU MONDE | ASIE | JAPON | PLAT | CUISINER LES PÂTES | PLAT PAR INGRÉDIENT | POISSON | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | SAUMON | LÉGUMES FRUITS | MAKI | PÂTES PAR STYLE | AVOCAT
- Portion6
Maki Saumon, Avocat & Pâtes aux Algues
Ingrédients de la recette
Étape 1
Cuire les pâtes selon les instructions du sachet puis les égoutter…
Étape 2
Laisser refroidir les pâtes puis réserver au réfrigérateur pendant 30 min…
Étape 3
Déposer 1 feuille d’algues nori sur une planche à découper propre, étaler une couche de pâtes sur la feuille d’algues nori tout en laissant une petite marge sur les bords…
Étape 4
Déposer ensuite une bande de saumon puis une bande d’avocat sur le riz et humidifier les bords de la feuille d’algues nori…
Étape 5
Rouler la feuille en serrant et en maintenant tous les ingrédients avec les doigts en même temps puis sceller le maki…
Étape 6
Répéter l’opération pour chaque feuille d’algues nori et réserver au frais…
Étape 7
Au moment du service, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, découper en 6 makis individuels et saupoudrer de graines de sésame…
Étape 8
Déguster ces Maki Saumon, Avocat & Pâtes aux Algues avec un peu de sauce soja légèrement citronnée…
Notre avis sur Maki Saumon, Avocat & Pâtes aux Algues
Le blog Silvia en Cuisine nous propose une version créative des traditionnels makis japonais en remplaçant le riz par des pâtes aux algues. Cette recette fusion marie habilement les saveurs marines aux textures fondantes du saumon frais et de l'avocat.
La préparation est accessible à tous : les pâtes aux algues Rivesaline, une fois refroidies, servent de base à ces rouleaux originaux. Le saumon frais et l'avocat créent un duo onctueux, tandis que le fromage à la crème apporte une touche de douceur supplémentaire. Les feuilles de nori enveloppent délicatement l'ensemble, et les graines de sésame ajoutent leur note croquante caractéristique.
Ces makis revisités se dégustent accompagnés d'une sauce soja légèrement citronnée qui sublime l'ensemble des saveurs. Une recette parfaite pour un apéritif dînatoire ou une entrée originale qui impressionnera vos convives. Découvrez sur le blog de Silvia tous les secrets pour réaliser ces délicieux makis qui allient tradition japonaise et créativité culinaire.
La préparation est accessible à tous : les pâtes aux algues Rivesaline, une fois refroidies, servent de base à ces rouleaux originaux. Le saumon frais et l'avocat créent un duo onctueux, tandis que le fromage à la crème apporte une touche de douceur supplémentaire. Les feuilles de nori enveloppent délicatement l'ensemble, et les graines de sésame ajoutent leur note croquante caractéristique.
Ces makis revisités se dégustent accompagnés d'une sauce soja légèrement citronnée qui sublime l'ensemble des saveurs. Une recette parfaite pour un apéritif dînatoire ou une entrée originale qui impressionnera vos convives. Découvrez sur le blog de Silvia tous les secrets pour réaliser ces délicieux makis qui allient tradition japonaise et créativité culinaire.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Silvia en Cuisine…
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Maki verde saumon avocat
Makizushi à la salade Dans la famille « J’adoooooore les sushis ! », je vous présente le petit dernier que j’ai testé récemment : un maki où la feuille d’algue nori est remplacée par une feuille de riz doublée d’une feuille de salade, parfait quand on.
Maki avocat-mangue-surimi
Un petit maki vite fait avec un fond de frigo! Le riz cuit tout seul dans mon cuiseur à céréales, le reste prend dix minutes quand.
Maki sushi vegan: salade, mangue, concombre et avocat
Quand j’ai un peu de temps, j’adore préparer des makis pour le dîner.
Maki crevette avocat
En m'inspirant de plats dégustés dans un resto japonais, j'ai réalisé ces bouchées super bonnes
Maki avocat/truite fumée
J'ai réalisé ces délicieux makis un soir où nous recevions des amis pour une soirée jeu de société.
MAKI SUSHI AU SAUMON ET A L'AVOCAT
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Maki sushi de pomme de terre
Pour continuer dans la série des maki, j’avais très envie de refaire les surprenants maki à la pomme de terre et saumon que Kasper Kurdahl.
Maki sushi mangue et riz au lait (à la stévia)
Pour terminer un repas de maki sushi sur une note douce, voici un maki sucré, sans poisson ni algues! La recette est celle que Sandro.
Recette des Maki sushi
Le Maki sushi est un rouleau d’algue séchée fourré au riz, poisson et légumes qu’on a découpé en tranches pour pouvoir le manger en une bouchée.
Maki, California Rolls et Onigiri
Cette recette de maki, California rolls et onigiri, expliquée pas à pas, vous aidera à maîtriser l'art du "Sushi" et épatera vos amis !
Omelette roulée façon maki épinards-saumon
Recette d'une omelette roulée comme un maki avec des œufs battus et des épinards, garnie de fromage et de saumon fumé
PROCHAINS ATELIERS MAKI SUR LILLE
La rentrée approche et les ateliers reprennent pour moi Voici donc les prochaines dates: Samedi 28 septembre de 14H30 à 17H Dimanche 29 septembre de 14H30 à 17H Prix: 15 eur par personne et vous repartez avec 8 makis et 8 california Maki Attention recettes.
Crêpes Maki | Galette comme un rolls au potimarron et Gruyère AOP
Crêpes Maki - Des roulés de crêpes, façon rolls qui rappellent les makis, cela vous tente pour la chandeleur ? Ces bouchées au potimarron et Gruyère AOP
Maki de paëlla
A l'occasion d'une soirée "Tapas" chez mes parents, je me suis proposée de réaliser mes 1ers maki, hi!!!!! Merci à Kitchen Victim pour.
Maki de Crabe et de Poireau
Légers, subtils et sans matière grasse, ces maki de crabe et de poireau se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.
Sushis maison (nigiri-sushis et Maki-sushis)
*Pour mes premiers sushis,j'ai utilisé un kit à sushis ,acheter chez intermarché.
Maki Coco Mangue
Des petits moules a Maki aux formes variées chez" Frères Tang paris 13eme " ou sur le net .
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis